港發(fā)螺旋藻粉是一類低等植物，屬于藍藻門，顫藻科。它們與細菌一樣，細胞內沒有真正的細胞核，所以又稱藍細菌。螺旋藻是一種生長在堿性鹽湖的藍藻植物。
自七十年代以來，螺旋藻廣受注意。螺旋藻的營養(yǎng)價值在于：
1、含豐富的蛋白質，高達65-70%，
2、含多種礦物元素，包括鐵、鉀、鈉、鎂和鈣。
3、含大量β-胡蘿卜素，是最有效的抗氧化營養(yǎng)素，能抑制自由基對細胞的破壞作用，預防老化及 慢性疾病。β-胡蘿卜素在人體內轉換成維生素A，對眼睛和皮膚的健康有很大的幫助。
4、補充營養(yǎng)的吸收，降低膽固醇有助 預防心血管疾病。 減輕汞及藥物對腎的毒性，螺旋藻對人類免受重金屬毒害有益處。
5：港發(fā)螺旋藻中胡蘿卜素可以抵抗輻射對人體骨髓細胞的損害，具有較強的抗輻射作用。
6：港發(fā)螺旋藻具有許多強肝因子，能促進健康的肝細胞再生，改善血液功能，使全身代謝順 利進行，從輕度的肝炎到肝硬化都有治療作用。
7：港發(fā)螺旋藻含有促進乳酸菌產生的因子，能恢復腸內菌群平衡，能迅速修復腸胃黏膜、 消除便秘、恢復腸胃功能；又因為螺旋藻是堿性食品，能降低胃酸，對治療胃潰瘍很有幫助。 

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