水晶糕技術(shù)專業(yè)培訓(xùn)
新加坡”天然素食，中農(nóng)科技再掀掘金風(fēng)暴 “ 新加破 ” 天然素食產(chǎn)品，采用新加坡生產(chǎn)的食品纖維制作而成。而且色、香、味俱全，形狀佳，特別是菜肴方面，已形成獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)科學(xué)。食品纖維通過(guò)醫(yī)學(xué)家、營(yíng)養(yǎng)學(xué)家、藥理專家發(fā)現(xiàn)食品纖維使用后，可抗腫瘤、抗細(xì)菌、抗病毒、抗凝血的物質(zhì)，長(zhǎng)期食用有助于治療胃潰瘍、高血壓、冠心病、肥胖癥、糖尿病、以及腸道系統(tǒng)的疾病。 -
“新加坡天然素食水晶糕”是一種深受年輕人和小朋友喜愛(ài)的甜品，做出來(lái)的成品糕體晶瑩透亮，表層油潤(rùn)光潔、細(xì)膩嫩滑，質(zhì)爽軟而潤(rùn)滑、味甜洌而清香，吃起來(lái)有粘韌性(筋道)而不粘牙，且可做出多種口味，如相思紅豆味、草莓味、水蜜桃味、葡萄干味、香芋味、玉米味，蘋(píng)果、椰絲、菠蘿、等十幾種口味。每個(gè)生產(chǎn)成本僅需八、九分錢(qián)，包括口味果料與燃料在內(nèi)，每塊 125 克 ，成本 0.3 元，利潤(rùn)空間較大，無(wú)需機(jī)器設(shè)備，全手工操作，兩人一天可生產(chǎn)每日產(chǎn)量 1500 塊左右，投資較小，是小本投資者的理想之選，適合于學(xué)校周邊、公園、超市入口處、繁華市區(qū)等地段銷售，特別是學(xué)校附近銷量最大。這類產(chǎn)品最大的賣點(diǎn)是它用古色古香的砂陶小碗，里面的糕體晶瑩透亮。

     按照本公司這個(gè)技術(shù)做出來(lái)的糕體和普通缽仔糕的區(qū)別在于： 1、晶瑩光滑半透明，吃起來(lái)韌性有嚼頭； 2、夏天吃起來(lái)不軟，冬天吃著不硬，新技術(shù)冬天夏天都可以吃，普通的配方絕對(duì)沒(méi)有這個(gè)效果；3、容易添加各種配料，操作簡(jiǎn)易，口味多。

培訓(xùn)費(fèi)880元，教學(xué)內(nèi)容包括：1、講解每種原材料的作用，認(rèn)識(shí)每種原材料、所需設(shè)備工具等。2、由教師教食用香精和食用色素或者果味粉的使用方法。3、 由專業(yè)的食品加工師傅教學(xué)員制作廣東水晶缽仔糕，口味包括：水蜜桃味、香蕉味、紅豆口味、綠豆口味、芝麻口味、核桃口味、巧克力味、紅棗味、葡萄干味等。4、缽仔糕的口感的控制。5、選小吃店地址教學(xué)、成本控制、生產(chǎn)管理及銷售技巧。6、提供原材料購(gòu)買方式及缽仔碗的購(gòu)買方式等。7、學(xué)員如需搭配珍珠奶茶、鐵板燒烤、關(guān)東煮、麻辣燙等小吃，本公司免費(fèi)提供技術(shù)支持及設(shè)備購(gòu)買方法。缽仔糕培訓(xùn)由師傅示范，學(xué)員親自操作，手把手教學(xué)。匯款加盟：索取技術(shù)資料配方，技術(shù)光盤(pán)380元。
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