蔬菜珍品地參是葛記新先生歷時多年從傳統(tǒng)地參中優(yōu)選提純，無性繁殖壯大的一個新品種，具有產(chǎn)量高，口感很好，長勢強(qiáng)壯，抗病蟲，適應(yīng)性強(qiáng)。 地參，拉丁文名Lycopus lucidus Turcz又名銀條菜，唇形科，屬多年生草本植物，大約30--40年前，廣泛被我國人民食用，春夏可采摘嫩莖葉，涼拌，炒食，做湯；主要食用晚秋以后采挖出的地下膨大的潔白色的匍匐莖（因形狀、營養(yǎng)與人參媲美，故名地參）鮮食或炒食，或做醬菜等，口味堪稱蔬菜珍品。地參除作蔬菜食用外，地上部分夏秋采收干燥后為常用中草藥，參見中華本草1609-1612頁詳細(xì)介紹地下部分入中藥名為地參，功能與冬蟲夏草相當(dāng)；權(quán)威資料記載：食用地參有防癌抗癌作用，開發(fā)價值極高。近年來地參在幾乎絕跡，以至現(xiàn)今，地參已成為很多中老年人想再吃而難以得到的稀特珍品，年輕人也只是偶聽其名而難見其形。地參適應(yīng)性很強(qiáng)，耐寒耐陰，喜濕，病蟲害極少，既適合大田種植，又適合樹林套種，栽培管理簡單，容易成功。采用根莖作種繁殖，畝用種參3300株，當(dāng)年早春種植，晚秋一平方米即可采收5-6斤鮮地參。畝產(chǎn)2000多公斤鮮參。目前市場價格達(dá)到40多一斤。大面積種植地參，容易達(dá)到綠色食品標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品除直接供應(yīng)蔬菜市場外，還可簡易加工成特色醬菜等，長期供應(yīng)市場，深受消費(fèi)者歡迎，種植效益可觀。 　　
  我中心為地參的發(fā)源地，葛記新先生為中國地參開發(fā)第一人。中心現(xiàn)有地參種苗對外銷售，株價一元，300株辦理郵寄，采用保濕郵寄，成活率100％。免費(fèi)贈送栽培資料，數(shù)量有限，欲購從速。地參是最新開發(fā)的蔬菜新品種，由于其適口性好，營養(yǎng)價值高，自投放市場以來身受消費(fèi)者厚愛，呈供不應(yīng)求之勢。而地參的全國種植面積不足百畝。市場前景極為廣闊。