名稱	型號	電源(V/Hz)	功率(kw)	外形尺寸(mm)
十二層面包醒發(fā)箱	YC-12C	220/50	2.6	500X730X1500
十五層面包醒發(fā)箱	YC-15C	220/50	2.6	500X730X1750
二十四層面包醒發(fā)箱	YC-24C	220/50	2.8	1010X730X1500
三十層面包醒發(fā)箱	YC-30C	220/50	2.8	1010X730X1750

設(shè)備簡介

利用電熱管加熱水箱內(nèi)的水，使發(fā)酵箱內(nèi)產(chǎn)生相應(yīng)的溫度和濕度，提供面包發(fā)酵所需的環(huán)境，幫助造成型后的面包坯完成發(fā)酵過程； 濕度、溫度單獨控制，并能任意調(diào)節(jié)，自動加溫、加濕； 箱內(nèi)配置有風循環(huán)，確保發(fā)酵箱內(nèi)溫度和濕度平均，高有照明，用戶在需要時可開啟照明； 超豪華外箱設(shè)計，整機結(jié)構(gòu)安全合理，內(nèi)設(shè)隔熱保溫層，安全、提高熱效率，增設(shè)玻璃觀察窗，方便實用

設(shè)備用途

適用于包子、饅頭醒發(fā)

 適用范圍

設(shè)備廣泛適用于面包店、賓館、酒樓、等餐飲食品行業(yè)及面制口加工場所，是各種面包發(fā)酵的理想設(shè)備

配套設(shè)備

和面機、攪拌機、壓面機、絞肉機、切菜機、切丁機、切碎機、菜餡機、拌餡機、蒸爐等

 配方/工藝/其它

箱內(nèi)溫度一般設(shè)置在35度至38度內(nèi)，濕度一般設(shè)置在75%到85%，以保證酵菌正常繁植

 

銷售熱線: 13061651608

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