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津市牛肉粉,
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津市牛肉粉是湖南常德津市最有名的小吃, 清朝雍正年間新疆維吾爾人來到湖南常德津市將維族牛肉文化與本地米粉文化結(jié)合成就了聞名遐邇的湖南常德津市牛肉粉。 津市牛肉粉味道鮮、香、熱、辣,湯汁晶瑩透明,牛肉軟爛而不散。
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