天府老媽精品川菜，在傳統(tǒng)川菜的基礎上，經八年的經典沉淀，研發(fā)出了一系列時尚美味川菜，打破傳統(tǒng)規(guī)則，講求輕油而不薄味；重色而不厭膩；麻辣而不失鮮爽，取傳統(tǒng)川菜菜肴麻香、厚辣、甘暢淋漓的美妙，嚴格選料，而更注重食物的營養(yǎng)本質，倡導“時尚川菜,健康營養(yǎng)”的新主題。