涼皮是一種特色小吃,深受廣大群眾喜愛,長城內(nèi)外、大江南北、涼皮都有著廣闊的銷售市場。我公司的涼皮機系列是基于民間傳統(tǒng)制作涼皮的原理,開發(fā)的一種新型生產(chǎn)設(shè)備,避免了手工制作勞動強度大、工序繁瑣、產(chǎn)量低、不衛(wèi)生等缺點。
1) 可用小麥、大米、玉米、高粱、豆類等面粉為原料,生產(chǎn)純糧面皮、五彩涼皮,比手工涼皮更筋道、更爽滑;
2) 機械自動化生產(chǎn),自動控溫、自動熟化、自動出軸、噪音極小、不易損、不易壞、堅固耐用的優(yōu)點,自動化程度高,操作簡單,一人或兩人操作即可,省時省力,干凈衛(wèi)生;
3) 面皮筋道,用水稍微浸泡后,直接加入部分調(diào)料即為涼皮,口感清爽滑溜,也可下湯、炒、燒烤均可。同時可生產(chǎn)豆皮、牛排、雞翅、豆蝦等多種黃豆高蛋白素肉制品;
4) 1斤面粉洗出3兩面筋后,可出2.0斤左右涼皮;