南京旭眾食品機(jī)械多年來對(duì)包子市場(chǎng)進(jìn)行各類研究,對(duì)制作大包子,小籠包子,灌湯包子,大小肉菜包均有了十全把握,同時(shí)對(duì)食品機(jī)械行業(yè)所用材質(zhì)精挑細(xì)選,精心打造出具有操作穩(wěn)定性好,操作流暢,生產(chǎn)效率高的各類包子機(jī),歡迎廣大客戶選購!
壽桃包,或稱壽桃,漢族面食,屬于蓮茸包的一種。在江南地區(qū)廣為流傳。在傳統(tǒng)的稱謂上,用以壽宴的壽桃包稱為壽桃;用于白事的類似包子稱為壽包。但時(shí)至今日,香港不少酒家業(yè)界,乃至普羅大眾,已混淆兩者的稱謂,不時(shí)將兩者皆簡(jiǎn)稱為壽包。一種包子點(diǎn)心,也常做為小吃。
通常是白色包身,頂部表面表面染上粉紅點(diǎn)或淺粉紅色,中間占半長(zhǎng)度有微微直紋,包身一邊尖細(xì),以模仿桃的形狀,用于壽宴。
色澤明亮,造形逼真,口感暄軟且具有桃的香味。
XZ-86型全自動(dòng)包子機(jī)
產(chǎn)品參數(shù):
型號(hào):XZ-86型全自動(dòng)包子機(jī)
電源(V):220V/380V(見機(jī)器銘牌)
功率:2.4Kw
規(guī)格:20-150 克/個(gè)
產(chǎn)量:0-3600個(gè)/小時(shí)
機(jī)重:350kg
外形尺寸(mm):1600*720*1600mm(包括輸送帶)
產(chǎn)品簡(jiǎn)介:
旭眾全自動(dòng)XZ-86包子機(jī)體積小重量輕,外殼及接觸食品部分均由不銹鋼制造,外觀精美耐用;采用三變頻無極變速調(diào)控,生產(chǎn)性能穩(wěn)定精準(zhǔn)。設(shè)計(jì)先進(jìn),結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,操作方便。獨(dú)有的三大特色:
◆本包子機(jī)采用雙變頻控制,面、餡大小調(diào)節(jié)自如、使用方便。產(chǎn)品一次成型,所出產(chǎn)品外形大小統(tǒng)一、表面光滑、花紋整齊,遠(yuǎn)比手工包美觀。
◆出面系統(tǒng):采用單攪龍 ,大螺徑【北方機(jī)器由于加工手段受限一般攪龍很小需要轉(zhuǎn)速很快才能出料】半臥式出面方式??梢栽跀D相同分量面皮與小攪龍相比的情況下,大大降低攪龍轉(zhuǎn)速 ,讓面皮出料壓力小,達(dá)到揉面的效果,不傷面筋,口感一流!并配正副攪龍以保證出面均勻。
◆出餡系統(tǒng):立式料斗,立式餡攪龍結(jié)合偏心餡泵同步撥擠餡料方式。結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單密閉性好。使注餡 均勻流暢,實(shí)用于決大多數(shù) 菜包,肉包,灌湯包,奶黃包,豆沙蓮蓉包 等餡料。并且餡管采用半臥式傾斜裝配,防止了市面上立式出料包子機(jī)餡料容易成團(tuán)下掉造成包子餡料不均勻或出現(xiàn)空包子的現(xiàn)象。
◆包子成型系統(tǒng) :引進(jìn)日本先進(jìn)技術(shù),屬國內(nèi)首創(chuàng)。采用成型盤垂直上下移動(dòng),配合刀塊張合徹底防止以前包子機(jī)做大包子成型堵面的現(xiàn)象。9塊進(jìn)口高分子材料刀塊充分利用力學(xué)原理均衡受力減小摩擦,徹底解決了其它包子機(jī)成型刀塊靠一塊主刀推動(dòng)其它8塊副刀運(yùn)動(dòng)易磨損,刀夾面粘面,易受天氣變化而熱脹冷縮不能正常生產(chǎn)的的難題。生產(chǎn)穩(wěn)定大大延長(zhǎng)成型刀塊使用壽命。
◆制品多樣化,可生產(chǎn)各種肉包、肉菜包、菜包、小籠包、湯包、水晶包、圓饅頭、奶黃包、豆沙包、叉燒包、南瓜餅等幾十種包餡制品。
◆工作效率相當(dāng)于8-12人工人同時(shí)手工制作,是現(xiàn)在招工難,高薪水,人員不穩(wěn)定的時(shí)期,最理想、高效的設(shè)備。
◆本全自動(dòng)包子機(jī)適用于賓館、飯店、學(xué)校、機(jī)關(guān)、企業(yè)食堂,饅頭、包子加工廠,早餐工程店及速凍食品廠;
◆提供免費(fèi)上門技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo),安裝,調(diào)試,面點(diǎn)工藝傳授。
包子是發(fā)酵食品,多吃發(fā)酵食品對(duì)人體健康是非常有好處的。傳統(tǒng)發(fā)酵食品的原料來源很廣,發(fā)酵采用的微生物種類多樣,其發(fā)酵形式主要有液態(tài)或固態(tài)發(fā)酵和自然或純種發(fā)酵.傳統(tǒng)發(fā)酵食品具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和強(qiáng)大的保健功能。
同樣是面食,可發(fā)酵后的饅頭、面包就比大餅、面條等沒有發(fā)酵的食品營(yíng)養(yǎng)更豐富。研究證明,酵母不僅改變了面團(tuán)的結(jié)構(gòu),讓它們變得更松軟好吃,還大大地增加了饅頭、面包的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
南京市威利朗食品機(jī)械有限公司集設(shè)備設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、批發(fā)及銷售為一體,所生產(chǎn)的設(shè)備包括:包子餃子設(shè)備、饅頭湯圓設(shè)備、和面設(shè)備、壓面設(shè)備、醒發(fā)蒸柜烘爐設(shè)備、面食成型系列設(shè)備、灌腸系列設(shè)備、切肉鋸骨設(shè)備、絞肉斬拌設(shè)備、魚漿肉漿處理設(shè)備、切片切絲切丁設(shè)備、脫皮設(shè)備、切碎設(shè)備、脫水設(shè)備、清洗設(shè)備、榨果汁設(shè)備、甘蔗榨汁設(shè)備、磨漿設(shè)備、冰淇淋設(shè)備、刨冰設(shè)備、冷飲雪蓉設(shè)備、制冰設(shè)備、旋轉(zhuǎn)式燒烤設(shè)備、真空油炸設(shè)備等,如餃子機(jī)、包子機(jī)、炒冰機(jī)、甘蔗榨汁機(jī)、冷飲機(jī)、饅頭機(jī)、刨冰機(jī)、湯圓機(jī)、和面機(jī)、羊肉切片機(jī)、切菜機(jī)、自動(dòng)餃子機(jī)、冰淇淋機(jī)、豆?jié){機(jī)、冰淇淋、切肉機(jī)、制冰機(jī)、商用榨汁機(jī)、絞肉機(jī)、魚丸機(jī)、碎冰機(jī)、肉丸機(jī)、多功能切菜機(jī)、全自動(dòng)包子機(jī)、電烤箱、真空油炸機(jī)、油炸機(jī)、多功能攪拌機(jī)、榨汁機(jī)、斬拌機(jī)、壓面機(jī)、磨漿機(jī)、面條機(jī)、脫皮機(jī)、真空油炸、脫毛機(jī)、炒冰配方、脫毛機(jī)、灌腸機(jī)、切片機(jī)、切丁機(jī)、冰琪淋機(jī)、沙冰機(jī)、肉丸成型機(jī)、自動(dòng)包子機(jī)、菜餡機(jī)、冰淇淋機(jī)、攪拌機(jī)、蒸飯車、魚肉采肉機(jī)、小型餃子機(jī)、洗菜機(jī)、大型和面機(jī)、果汁機(jī)等、真空包裝機(jī)、洗碗機(jī)、清洗機(jī)、河粉機(jī)、米粉機(jī); 更多請(qǐng)登陸我們公司網(wǎng)站查詢或直接與銷售人員聯(lián)系。
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