深圳億博企業(yè)信息咨詢(xún)有限公司是一家專(zhuān)門(mén)為中外客商辦理內(nèi)資,外資,個(gè)體營(yíng)業(yè)執(zhí)照的疑難注冊(cè),疑難稅務(wù)問(wèn)題解決,一般納稅人申請(qǐng),審計(jì),評(píng)估,清算報(bào)告,公證書(shū)等制作的公司。另外本公司對(duì)外資局,經(jīng)貿(mào)局,運(yùn)輸局,文化局,公安局等局委的批文審批手續(xù)來(lái)料加工,等企業(yè)設(shè)立審批,外資資金問(wèn)題解決,聯(lián)合年檢,環(huán)保消防審批等。個(gè)人獨(dú)資餐廳,門(mén)店,連鎖店,貿(mào)易公司,工廠(chǎng),衛(wèi)生許可證(網(wǎng)吧、酒吧、烤吧、咖啡吧等)辦理代理。所需要資料清單
申請(qǐng)者根據(jù)如下辦理業(yè)務(wù)的種類(lèi)提交有關(guān)材料,所有復(fù)印件須由申請(qǐng)者簽名或蓋章,并注明與原件相符。除同時(shí)供應(yīng)兩個(gè)及以上的企業(yè)員工就餐的工業(yè)區(qū)食堂外,食堂須以機(jī)關(guān)、學(xué)校(含托幼機(jī)構(gòu))、企事業(yè)單位、建筑工地、工業(yè)區(qū)管理方等為主體辦理餐飲服務(wù)許可證,不得以承包方的名義申請(qǐng)辦理餐飲服務(wù)許可證。
(一)申請(qǐng)新建、改建、擴(kuò)建餐飲業(yè)(含食堂,中央廚房和集體餐飲配送單位)建設(shè)項(xiàng)目的《餐飲服務(wù)許可證》,應(yīng)提交以下材料:
1、《深圳市餐飲服務(wù)許可證申請(qǐng)表》(原件1份)。
2、經(jīng)辦人的身份證明(復(fù)印件1份,驗(yàn)原件),經(jīng)辦人授權(quán)委托書(shū)(原件1份)。
3、現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收核查意見(jiàn)(原件1份)。
4、使用二次供水或其它非城市管網(wǎng)自來(lái)水的申請(qǐng)單位應(yīng)提交經(jīng)國(guó)家資質(zhì)認(rèn)可的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的食品加工用水的衛(wèi)生檢驗(yàn)合格報(bào)告(報(bào)告出具時(shí)間不超過(guò)最近6個(gè)月)(復(fù)印件1份,驗(yàn)原件)。
5、食品安全管理員、法定代表人(負(fù)責(zé)人)食品安全培訓(xùn)考核合格證(復(fù)印件各1份,驗(yàn)原件)。以下單位須配備高級(jí)餐飲服務(wù)食品安全管理員:特大型餐館(經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所面積3000m2以上)、連鎖經(jīng)營(yíng)餐飲服務(wù)單位的總部、集體用餐配送單位、中央廚房、供餐人數(shù)3000人以上的集體食堂以及承擔(dān)重大活動(dòng)接待任務(wù)的餐飲服務(wù)單位。以下單位須配備中級(jí)或高級(jí)餐飲服務(wù)食品安全管理員:大型餐館、供餐人數(shù)3000人以下的學(xué)校食堂(含托幼機(jī)構(gòu)食堂)、就餐人數(shù)在500人以上3000人以下的機(jī)關(guān)和企事業(yè)單位食堂。其他餐飲服務(wù)單位應(yīng)至少配備初級(jí)餐飲服務(wù)食品安全管理員。法定代表人(負(fù)責(zé)人)取得食品安全管理員培訓(xùn)考核合格證的,可兼任食品安全管理員,無(wú)須另外取得法定代表人(負(fù)責(zé)人)食品安全培訓(xùn)考核合格證。食品安全管理員此前在其它單位任職,變更工作單位的,須其本人同時(shí)到窗口提交《食品安全管理員變更工作單位備案表》和有關(guān)材料(詳見(jiàn)《餐飲服務(wù)食品安全管理員變更備案指南》)。
6、主要管理崗位人員食品安全培訓(xùn)考核合格證(復(fù)印件各1份,驗(yàn)原件)。以下單位須提交廚房(質(zhì)控)負(fù)責(zé)人、原料采購(gòu)負(fù)責(zé)人、樓面(銷(xiāo)售)負(fù)責(zé)人培訓(xùn)考核合格證:特大型餐館(經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所面積3000m2以上)、連鎖經(jīng)營(yíng)餐飲服務(wù)單位的總部、集體用餐配送單位、中央廚房以及承擔(dān)重大活動(dòng)接待任務(wù)的餐飲服務(wù)單位。以下單位須提交廚房(質(zhì)控)負(fù)責(zé)人、原料采購(gòu)負(fù)責(zé)人培訓(xùn)考核合格證:大型餐館、學(xué)校食堂(含托幼機(jī)構(gòu)食堂)、就餐人數(shù)在500人以上的機(jī)關(guān)和企事業(yè)單位食堂。其他餐飲服務(wù)單位須提交廚房(質(zhì)控)負(fù)責(zé)人培訓(xùn)考核合格證。
7、所有餐飲從業(yè)人員的《廣東省餐飲服務(wù)從業(yè)人員健康證明》(復(fù)印件各1份,驗(yàn)原件)。
8、食品安全管理規(guī)章制度。集體用餐配送單位和中央廚房須提交:食品安全管理組織機(jī)構(gòu);從業(yè)人員健康管理制度和培訓(xùn)管理制度;專(zhuān)職食品安全管理人員崗位職責(zé)規(guī)定;食品供應(yīng)商遴選制度;加工制作場(chǎng)所環(huán)境及設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生管理制度;關(guān)鍵環(huán)節(jié)操作規(guī)程,包括采購(gòu)、貯存、烹調(diào)溫度控制、專(zhuān)間操作、包裝、留樣、運(yùn)輸、清洗消毒等;食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品采購(gòu)索證索票,進(jìn)貨查驗(yàn)和臺(tái)賬記錄制度;食品添加劑使用管理制度;食品檢驗(yàn)制度;問(wèn)題食品召回和處理方案;食品安全檢查計(jì)劃以及食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置方案。
其它單位須提交:食品安全管理組織機(jī)構(gòu)以及食品采購(gòu)查驗(yàn)、場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生管理、設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生管理、清洗消毒管理、人員衛(wèi)生管理、人員培訓(xùn)管理、加工操作管理、投訴管理等各類(lèi)管理制度。特大型餐館、大型餐館,學(xué)校食堂,供餐人數(shù)500人以上的機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位食堂,連鎖經(jīng)營(yíng)餐飲服務(wù)企業(yè)總部還須提交:關(guān)鍵環(huán)節(jié)食品加工操作規(guī)程、食品安全檢查計(jì)劃以及食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案。
9、申請(qǐng)?zhí)鹌氛具€須提交餐飲主店的《餐飲服務(wù)許可證》復(fù)印件和餐飲主店配送管理制度、甜品站食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度、甜品站環(huán)境及設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生管理制度。
10、申請(qǐng)涼茶店還須提交涼茶原料配方以及不使用有毒有害物質(zhì)和藥品作為涼茶原料的申明。通過(guò)集中采購(gòu)現(xiàn)場(chǎng)分裝銷(xiāo)售的涼茶店,應(yīng)提供加工單位的食品生產(chǎn)許可證或餐飲服務(wù)許可證復(fù)印件1份(須加蓋供貨單位公章)。
11、申請(qǐng)改建、擴(kuò)建的,提交原《餐飲服務(wù)許可證》(原件)。
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