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    章魚小丸子起源于日本大阪，原名“章魚燒”，其歷史要追溯到大正年代，章魚小丸子創(chuàng)始人是日本著名美食家——遠(yuǎn)藤留吉先生，素有皮酥肉嫩、味美價(jià)廉之特點(diǎn)，成為日本家喻戶曉的國(guó)粹小吃。章魚小丸子早隨后在東南亞各地區(qū)流行起來(lái)，成為個(gè)地區(qū)的新興食品之一。章魚小丸子的成份主要是章魚，章魚粉，魚燒粉，柴魚片，海苔等。章魚小丸子美食在中國(guó)悄然流行。
    章魚小丸子-魚丸爐介紹：章魚小丸子美食在中國(guó)悄然流行．主要生產(chǎn)制作設(shè)備是烤爐，三板或兩平板上挖了84或56個(gè)圓球洞洞，烤熱放油，品牌章魚粉漿通過(guò)精美漏斗漏到小洞洞里，100秒就好，然后加入切好的蔬菜、脫水春蝦、章魚，翻身再加入章魚粉漿，一會(huì)兒時(shí)間，就成圓球狀，大小猶如乒乓球，直徑3.8cm，金黃嬌嫩的，一盒3-5個(gè)，3-5塊錢，上面撒上沙拉醬和一點(diǎn)點(diǎn)獻(xiàn)媚的海苔粉及魚燒粉，還有根據(jù)自己的喜愛(ài)佐上少許海鮮醬、甜味醬、芥未醬等，一根竹簽，插一個(gè)吃一個(gè)。真好吃！人氣指數(shù)100%。 章魚小丸子的成本大概0.1-0.2元一個(gè)。
   章魚小丸子是目前適合創(chuàng)業(yè)和下崗再就業(yè)的項(xiàng)目之一：投入少，見(jiàn)效快，收入穩(wěn)定，風(fēng)險(xiǎn)小。章魚小丸子屬于特色小吃類，一年四季都有市場(chǎng)。開一家章魚小丸子店，原料是關(guān)鍵。作為一家最基本的起步章魚小丸子店，下面設(shè)備原料是必須的：燃?xì)庑⊥枳訝t---章魚小丸子店的核心設(shè)備。
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