梅花又名“五福花”是中國(guó)傳統(tǒng)名花，她象征著快樂(lè)、幸福、長(zhǎng)壽、順利、和平。梅花不僅是清雅俊逸的風(fēng)度使古今詩(shī)人畫家為它贊美，更以它的冰肌玉骨、凌寒留香被喻為民族的精華而為世人所敬重。中國(guó)歷代文人志士愛梅、頌梅者極多。
              梅以它的高潔、堅(jiān)強(qiáng)、謙虛的品格，給人以立志奮發(fā)的激勵(lì)。在嚴(yán)寒中，梅開百花之先，獨(dú)天下而春，因此梅又常被民間作為傳春報(bào)喜的吉祥象征。
            梅花簡(jiǎn)介
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            二十四番花信之首的梅花，冰枝嫩綠，疏影清雅，花色美秀，幽香宜人花期獨(dú)早，“萬(wàn)花敢向雪中出，一樹獨(dú)先天下春。”被譽(yù)為花魁。“遙知不是雪，唯有暗香來(lái)”的崇高品格和堅(jiān)貞氣節(jié)，象征我們龍的傳人之精神。梅花培植起于商代，距今已有近四千年歷史。

            梅是花中壽星，我國(guó)不少地區(qū)尚有千年古梅，湖北黃梅縣有株一千六百多歲的晉梅，至今還在歲歲作花。梅花斗雪吐艷，凌寒留香，鐵骨冰心，高風(fēng)亮節(jié)的形象，鼓勵(lì)著人們自強(qiáng)不息，堅(jiān)忍不拔地去迎接春的到來(lái)。“風(fēng)雨送春歸，飛雪迎春到，已是懸崖百丈冰，猶有花枝俏，俏也不爭(zhēng)春，只把春來(lái)報(bào)待到山花爛漫時(shí)，她在從中笑”。

              梅花原產(chǎn)于我國(guó)，主要以長(zhǎng)江流域及西南地區(qū)栽培為盛。喜溫暖而稍濕潤(rùn)的氣候，宜在陽(yáng)光充足、通風(fēng)涼爽處生長(zhǎng)，其性畏澇，能耐旱。梅花是世界著名的觀賞花木，尤以風(fēng)韻美著稱，每當(dāng)冬末春初，疏花點(diǎn)點(diǎn)，清香遠(yuǎn)溢，在中國(guó)與松、竹并稱為“歲寒三友”。梅花、梅果可入藥，梅花沖水可代茶。梅果素有“健康食品”之稱，可加工成各式干果，不勝枚舉。
            梅花的形態(tài)特征

            落葉小喬木，高達(dá)lO米，常具枝刺，樹冠呈不正圓頭形。干褐紫色，多縱駁紋，小枝呈綠色或以綠為底色，無(wú)毛?；ǘ嗝抗?jié)l一2朵，多無(wú)?；蚓叨坦?，談粉紅或白色，徑2-3厘米，有芳香，多在早春先葉而開，花瓣5枚，常近圓形；彎片5枚，多呈繹紫色；雄蕊多數(shù)，離生，于房密被柔毛，罕為2-5(離心皮)或缺如，于房上位，花柱長(zhǎng)。核果近球形，徑約2-3厘米，黃色或綠黃色，密被短柔毛，味酸；核面具小凹點(diǎn)，與果肉粘著，4-6月果熟。

            株高約10m，干呈褐紫色，多縱駁紋。小枝呈綠色。葉片廣卵形至卵形，邊緣具細(xì)鋸齒。
              花每節(jié)1～2朵，無(wú)?；蚓叨坦?，原種呈淡粉紅或白色，栽培品種則有紫、紅、彩斑至淡黃等花色，于早春先葉而開。梅花可分為真梅系、杏梅系、櫻李梅系等。

            梅花的產(chǎn)地與習(xí)性

            梅花原產(chǎn)中國(guó)，野梅首先演化成果梅觀賞梅系果梅的一個(gè)分支。野梅在中國(guó)分布的次中心有4個(gè)，即川東、鄂西山區(qū)；鄂東南、贛東北、皖浙山區(qū)；兩廣、贛南山區(qū)和閩、臺(tái)北區(qū)。為落葉喬木。梅喜溫暖氣候，花期對(duì)氣候變化特別敏感。梅喜空氣濕度較大，但花期忌暴雨。

            梅在年雨量1000mm或稍多地區(qū)可生長(zhǎng)良好對(duì)土壤要求不嚴(yán)，較耐瘠薄。陽(yáng)性樹種，喜陽(yáng)光充足，通風(fēng)良好。為長(zhǎng)壽樹種。長(zhǎng)江流域花期12月至翌年3月。
            梅花的分類             梅花按種型分為三個(gè)種系，分別為真梅種系、杏梅種系、李梅種系。其下，主要又按枝姿分為五個(gè)大類。
            第一類叫直枝梅類。枝直上或斜生。這是梅家族中歷史最悠久，成員最繁茂的一類，下分品字梅、宮粉等9種。
            第二類名為垂枝梅類。枝自然下垂或斜垂，有粉花垂枝等5型。
            第三類名為龍游梅類。枝天然扭曲如龍游，僅1類（龍游梅類）1型（玉蝶龍游型）。
            第四類名為杏梅。乃梅與杏（山杏）之種間雜交，宋代的范成大在《梅譜》中首次對(duì)它進(jìn)行了記載，花、葉、枝居于梅杏之間，‘杏梅類’不香或微香（非梅香），花托腫大。下有單瓣杏梅型及春后型。

            第五類是櫻李梅類，乃紫葉李與宮粉梅之人工雜交種，紫葉紅花，重瓣大朵，抗寒。
            梅花栽培歷史
                        梅是我國(guó)特有的傳統(tǒng)花果，已有3000多年的應(yīng)用歷史?！稌?jīng)》云:《若作和羹，爾唯鹽梅?！抖Y記·內(nèi)則》載:“桃諸梅諸卵鹽”?！对?shī)經(jīng)·周南》云:縹有梅，其實(shí)七兮!在《秦風(fēng)·終南》、《陳風(fēng)·墓門》、曹風(fēng)·鸕鳩》等詩(shī)篇中，也都提到梅。上述古書的記載說(shuō)明，古時(shí)梅子是代酪作為調(diào)味品的，系祭祀、烹調(diào)和饋贈(zèng)等不可或缺東西至少在2500年前的春秋時(shí)代，就已開始引種馴化野梅使之成為家梅---果梅。1975年，我國(guó)考古人員在安陽(yáng)殷墟商代銅鼎中發(fā)現(xiàn)了梅核，這說(shuō)明早在3200年筋，梅已用作食品。

            觀賞梅花的興起，大致始自漢初。《西京雜記》載:漢初修上林苑，遠(yuǎn)方各獻(xiàn)名果異樹，有朱梅，姻脂梅。這時(shí)的梅花品種，當(dāng)系既觀花又結(jié)實(shí)的兼用品種，恐屬江梅、官粉兩型，而在梅子一邊灑上紅暈。西漢末年揚(yáng)雄作《蜀都賦》云:被以櫻、梅，樹以木蘭。可見約在2000年前，梅已作為園林樹木用于城市綠化了。

           梅的特性和用途
            梅為薔薇科落葉喬木，也是著名的觀賞樹種。在落葉古果樹中，梅樹發(fā)芽最早，而且是先開花后長(zhǎng)葉?；閱紊騼啥潺R放，大多為白色或淡紅色，也有紅色。

            花有清香。核果球形，俗稱梅子，味酸。梅子可制蜜餞和果醬；未成熟的梅子加工成”烏梅“可供藥用或飲料用。
           
            現(xiàn)代藥理分析，臘梅花含有龍腦、桉油精、芳樟醇等成分。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為：臘梅花味微甘、辛、涼，有解暑生津，開胃散郁，解毒生肌，止咳的效果。主治暑熱頭暈、嘔吐、熱病煩渴、氣郁胃悶、咳嗽等疾病。民間常用臘梅花煎水給嬰兒飲服，有清熱解毒的功效。
      
            梅花的防治病蟲
                        梅花常見病蟲害有：白粉病、炭疽病、穿孔病、膏藥病、流膠病牛類、蚜蟲、介殼蟲類、蓑蛾類、刺蛾類、夜蛾類、枯葉蛾類、卷葉蛾等。種植上應(yīng)防止過(guò)密，以利通風(fēng)和排水，防止病蟲害的發(fā)生。
花——花中君子

學(xué)名：Prunus mume
英名：Mumeplant Japanese Apricot
別名：春梅、干枝梅、紅綠梅
科名：薔薇科
形態(tài)特征：株高約10m，干呈褐紫色，多縱駁紋。小枝呈綠色。葉片廣卵形至卵形，邊緣具細(xì)鋸齒?；抗?jié)1～2朵，無(wú)?；蚓叨坦＃N呈淡粉紅或白色，栽培品種則有紫、紅、彩斑至淡黃等花色，于早春先葉而開。 梅花可分為系、類、型。如真梅系、杏梅系、櫻 李梅系等。系下分類，類下分型

產(chǎn)地與習(xí)性：梅花原產(chǎn)中國(guó)，野梅首先演化成果梅觀賞梅系果梅的一個(gè)分支。野梅在中國(guó)分布的次中心有4個(gè)，即川東、鄂西山區(qū)；鄂東南、贛東北、皖浙山區(qū)；兩廣、贛南山區(qū)和閩、臺(tái)北區(qū)。為落葉喬木。梅喜溫暖氣候，花期對(duì)氣候變化特別敏感。梅喜空氣濕度較大，但花期忌暴雨。梅在年雨量1000mm或稍多地區(qū)可生長(zhǎng)良好對(duì)土壤要求不嚴(yán)，較耐瘠薄。陽(yáng)性樹種，喜陽(yáng)光充足，通風(fēng)良好。為長(zhǎng)壽樹種。長(zhǎng)江流域花期12月至翌年3月。

繁殖與栽培：常用嫁接法繁殖，砧木多用梅、桃、杏、山杏和山桃。梅花露地栽培，應(yīng)于陽(yáng)坡或半陽(yáng)坡地段，株距3～5m。通常在生長(zhǎng)期間施3次肥，即在秋季至初冬施肥，如餅肥堆肥、廄肥等；在含苞前施速效性肥；在新梢停止生長(zhǎng)后（6月底至7月初），適當(dāng)控制水分并施肥，促進(jìn)花芽分化。
梅花適作盆景栽培。將地栽培數(shù)年后的植株上盆。盆土宜軟松肥沃，栽前栽后均要整形和修剪。
常見病害有穿孔病、炭疽病、白粉病、枯枝流膠病、干腐流膠病等。

應(yīng)用：在園林、綠地、庭園、風(fēng)景區(qū)，可孤植、叢植、群植等；也可屋前、坡上、石際、路邊自然配植。若用常綠喬木或深色建筑作背景，更可襯托出梅花玉潔冰清之美。如松、竹、梅相搭配，蒼松是背景，修竹是客景，梅花是主景。古代強(qiáng)調(diào)"梅花繞屋"、"登樓觀梅"等，均是為了獲得最佳的觀賞效果。另外，梅花可布置成梅嶺、梅峰、梅園、梅溪、梅徑、梅塢等。