【性狀】本品為淡草綠色液體或淡黃色的澄清液體。稍遇冷即凝固成固體。呈強烈薄荷香氣和清涼的微苦味。存放日久,色漸變深。本品與乙醇、氯仿或乙醇能任意混合。具有純馥的薄荷香氣,帶辛辣而清涼,有強烈的竄透性。在溫度較低時有大量的無色晶體析出。存放日久則色漸變深,質(zhì)漸變粘。易溶于水,與醇、醚、氧仿等均能任意混合。比重(25℃)0.899~0.909。
【鑒別】取本品1 滴,加******3~5 滴及香草醛結晶少量,應顯橙紅色,再加水1 滴,即變紫色?!∠鄬γ芏葢獮?/span>0.888~0.908。
旋光度:取本品,置1dm 的管中,依法測定為-17°~-24°。
折光率 :應為1.456~1.466
【檢查】
產(chǎn)品關鍵詞: 薄荷油,食用香料,