釀造醋粉是我公司研發(fā)人員根據(jù)市場和用戶的需要，選用上等 的山西老陳醋、白米醋、鎮(zhèn)江香醋、寧波紅醋為原料，經(jīng)調(diào)配、微膠 囊包埋、加工、滅菌后，經(jīng)先進(jìn)的噴霧干燥設(shè)備干燥而成。在方便食 品調(diào)味料、調(diào)味品、菜肴中適量添加，可起到平衡口感、除腥解膩、 掩蓋異味、增進(jìn)食欲的作用，適量添加對(duì)人體還有一定的保健功能。 產(chǎn)品特點(diǎn)： 1、 陳醋粉具有山西老陳醋特有的熏香、酯香，香味濃郁、醇 厚，酸味柔和、回味綿長、酸甜適口。 2 、香醋粉具有江浙香醋所特有的芬芳香氣，酸味柔和、微甜、無苦澀味。 3、白醋粉具有一種清淡的芳香，酸味柔和而不刺激。 4、紅醋粉具有寧波紅醋所特有的芬芳香氣，色澤紅潤、醋香純正、 酸味 柔和、酸甜適口。