精膏系列產(chǎn)品是以優(yōu)質(zhì)的鮮肉為主要原料經(jīng)生物提取，然后輔 以多種氨基酸、還原糖經(jīng)美拉德反應和斯托克斯降解等一系列反 應后，得到含有S、O、N的雜環(huán)肉香天然物質(zhì)，再經(jīng)調(diào)配生香制 成的各種風味調(diào)味膏。分為：豬肉精膏、雞肉精膏、牛肉精膏、 火腿精膏。 產(chǎn)品特點： 1、 香氣濃郁、連續(xù)、強烈逼真，口感醇厚、綿長。 2、 耐熱性好，在產(chǎn)品中留香時間長。 3、 膏體穩(wěn)定均一，有較好的流動性和水溶性。