脂溶性迷迭香提取抗氧化劑：

本品分兩種，一種為淺綠色至黃色粉末，主要成分為鼠尾草酸和鼠尾草酚，總有效成分可達70%。另一種為黑褐色油狀液體，主要成分為鼠尾草酸(英文名：Carnosic acid CAS：3650-09-7結(jié)構(gòu)式：C20H28O4分子量：332.43) ，主要有5%和15%兩個規(guī)格。該產(chǎn)品廣泛用于油脂系列產(chǎn)品，低溫肉食類食品，油炸食品等作為抗氧化劑和防腐劑。也廣泛應(yīng)用于高檔寵物食品。

 

 

迷迭香抗氧化劑系列產(chǎn)品：CAS Registry Number: 084604-14-8

油溶粉末：

外 觀：淺綠色至黃色粉末

溶解性：溶于醇類，易溶于脂類，難溶于水

包 裝：1000g/袋真空包裝，或25公斤紙桶也可根據(jù)客戶要求

用 途：該產(chǎn)品廣泛用于油脂系列產(chǎn)品，低溫肉食類食品，油炸食品等作為抗氧化劑和防腐劑。

1、海產(chǎn)品     如海鮮產(chǎn)品、腌制或干制海產(chǎn)品、冷藏海產(chǎn)品等

2、加工肉制品 如香腸、肉丸、臘腸等

3、油炸食品   如油炸圈餅、餡餅、方便面等

4、油脂制品   如蛋黃醬、人造奶油等

5、餅干       如花生醬、面粉糊、油炸米餅等

6、冷凍制品   如凍豆腐；冷凍蔬菜、海鮮、肉等

7、調(diào)味料     如湯料包、湯品罐頭等

8、咖啡飲料   主要是保護果汁的香味不被破壞。

油溶液體：

外 觀：黃色到黃褐色油狀液體

溶解性：溶于醇類，易溶于脂類，難溶于水

包 裝：1公斤、2公斤、25公斤塑料桶。

貯 藏：密封，室溫干燥處保存

用 途：該產(chǎn)品廣泛用于油脂系列產(chǎn)品，低溫肉食類食品，油炸食品，動植物油等作為抗氧化劑和防腐劑。