【產(chǎn)品名稱】炭燒烤鴨（煙熏烤鴨）

【產(chǎn)品特色】濃郁純正的煙熏風(fēng)味和自然的煙熏色澤，色澤鮮艷；使你免受傳統(tǒng)的煙熏炭烤之苦就能享受到真正的炭烤美食

【產(chǎn)品描述】表面富有光澤呈橙黃色，天然煙熏風(fēng)味純正，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道醇厚，肥而不膩。

腌制比例：鴨肉：水：腌料=1000：100：70

制作方法：

第1步：

選擇新鮮鴨肉（鴨腿、鴨胸肉、全鴨）洗凈備用，每1000克鴨肉加入70克烤鴨腌料以及100克水，將水和腌料混合均勻后倒入鴨肉中混合均勻。

第2步：

將腌制好的鴨肉放到冰箱的冷藏室內(nèi)靜腌，腌制時(shí)間18-20小時(shí)，每隔2小時(shí)翻動(dòng)一次，目地是讓鴨肉腌制入味均勻。

第3步：

將腌制好的鴨肉放入普通烤箱，170℃-180℃加熱25-30分鐘，然后再加熱至200℃-210℃烤10-15分鐘即可；整鴨燒烤時(shí)間為60分鐘

【產(chǎn)品規(guī)格】70克/包、100克/包、120克/包