貝特購物（張姍15201262767）http://www.83612138.com “章魚小丸子”對于很多人來說還是個陌生的名詞。北京小丸子機|北京章魚小丸子機|魚丸爐|燃氣三頭小丸子機章魚小丸子最早出于大阪的章魚燒面丸專營店會津屋的創(chuàng)始人遠藤留吉之手。遠藤留吉起初將肉、魔芋等加入調(diào)開的小麥粉面糊里煎燒后放在食攤上賣。后來，1935年時，遠藤留吉開始使用章魚作為原材料，并在面糊里調(diào)入味道，煎燒出的章魚燒面丸大受人們的歡迎。不久章魚燒面丸從大阪被推廣到日本全國。章魚燒在日本已有60多年的歷史,90年代從日本引進臺灣經(jīng)營，并改其名為章魚小丸子,經(jīng)過長時間的品質(zhì)研究并改良和外包裝的形象設計，北京小丸子機|北京章魚小丸子機|魚丸爐|燃氣三頭小丸子機在臺灣奠定了深厚的基礎，分布在全臺灣各地，獨占整個臺灣市場。

項目介紹：

章魚小丸子又稱為“章魚燒”、“櫻桃小丸子”，制作章魚小丸子的機器主要是魚丸爐，三塊或兩塊鐵板燒上鑄了84或56個球形洞洞，烤熱放油，章魚粉漿料通過精美漏斗流到小洞洞里，煎烤成形，然后加入切好的時令蔬菜、脫水春蝦、碎章魚，翻身，一會兒時間，就成圓球狀，大小猶如乒乓球，金黃嬌嫩的，香酥誘人。盛在專用的船形盒子里，在上面沾些沙拉醬和撒點鮮美的海苔粉及魚燒粉，還可根據(jù)自己的喜愛佐上少許燒烤汁、海鮮醬、甜味醬、芥未醬、辣椒醬等，幾根竹簽，插一個吃一個。一口咬下去百般滋味混在一起真好吃！品嘗的顧客都贊不絕口，所以常常光顧，人氣指數(shù)100%。小店自然生意興隆。

利潤分析：

章魚小丸子的成本大概0.1-0.2元一個。一盒3-5個，市面上章魚小丸子的價格為3-5塊錢。一天賣一百盒，利潤達200-500元。一個月下來，掙個幾千塊不成問題。經(jīng)營得好，上萬元也是有的。

投資指導：

章魚小丸子的經(jīng)營地點應該怎么選擇呢？如大型商場超市門口、步行街、美食街、旅游景點景區(qū)、游樂場所、促銷會、展銷會、展覽會、博覽會、學校周邊市場、車站、港口、碼頭、機場等客流量大的旺角地段，開個小店擺個攤位，從業(yè)人員嫻熟的現(xiàn)場制作如魔術師表

演一般，吸引無數(shù)消費者的眼光，形成排隊購買的格局。

原料配料

章魚丸粉、海鮮醬、甜味醬、沙拉醬、芥末醬、辣椒醬、柴魚片、脫水春蝦、脫水章魚、脫水海苔、時令蔬菜等

制作流程

章魚小丸子制作主要是煎制，煎好后配上關東醬、胡椒粉、辣粉、柴魚片和章魚燒醬等味道絕不混亂，更突出了章魚的鮮美味道，形狀如乒乓球大小。

主要特點：外脆內(nèi)軟、揶菜爽口、章魚鮮美、金黃嬌嫩，一盒4個，根據(jù)個人不同口味可撒少許沙拉醬、胡椒粉等，口味鮮香十足。深受都市青年男女、學生、兒童的青睞。

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