北京煎餅機(jī) 手動(dòng)煎餅機(jī) 煎餅機(jī) 燃?xì)?/span>煎餅機(jī) 自動(dòng)煎餅機(jī)

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煎餅是中國傳統(tǒng)的食品之一，用調(diào)成糊狀的雜面攤烙而成，多由粗糧制作，也有細(xì)面制作，烙成餅后水分較干燥形態(tài)似牛皮，手動(dòng)煎餅機(jī)做的煎餅可厚可薄，方便疊層，口感筋道，食后耐饑餓。一般圓形，疏松多孔。

山東全省普遍食用煎餅，在特別是在臨沂、泰安、萊蕪、日照、棗莊、濟(jì)寧、淄博沂源縣 一帶有以煎餅為主食的傳統(tǒng)。山東煎餅機(jī)主要是以雜糧制作，主要以脆為主，各種口味，具有一定特色。蘇北的徐州，宿遷，贛榆也以煎餅為主食。河北、東北等地也食用煎餅，做法與山東大體一致。福建的一些地方也食用煎餅，做法有所變化。目前已經(jīng)有全自動(dòng)煎餅機(jī)制作的煎餅了，但是機(jī)制前煎餅味道不如手工煎餅，傳統(tǒng)的手工煎餅過程非常復(fù)雜，包括磨制面糊、架設(shè)鏊子、攤制或滾制、存放，所以燃?xì)饧屣灆C(jī)制作的煎餅往往是一次大量制作，然后長期存放食用。

山東煎餅若以味道來分，除了香脆類的之外，也有酸煎餅、糖酥煎餅、五香煎餅等等。酸煎餅在制作糊子時(shí)需將其發(fā)酵，是以略有酸味。 產(chǎn)品關(guān)鍵詞： 北京煎餅機(jī),燃?xì)饧屣灆C(jī),煎餅機(jī),手動(dòng)煎餅機(jī),