產(chǎn)品簡介
木瓜提取物
【英文或拉丁名】：Papaya Extract
【產(chǎn)品規(guī)格】：10:1
【包裝規(guī)格】：25kg/紙板桶
【產(chǎn)品介紹】：為薔薇科植物貼梗海棠Chaenomeles speciosa (Sweet) Nakai的果實的紅棕色粉末狀提取物產(chǎn)品。
【化學成分】：含蘋果酸、酒石酸、枸櫞酸、皂甙及黃酮類，鮮果含過氧化氫酶（catalase）種子含氫氰酸。
【備注】：
植物形態(tài) 落葉灌木，高達2m，小枝無毛，有刺。葉片卵形至橢圓形，長3-10cm，寬1.5-1cm。花簇生，淡紅色或白色；花柱5，基部合生，無毛；梨果球形或長圓形，長約8cm，干后果皮皺縮。花期3-4月，果期10月。
各地常有栽培。主產(chǎn)四川、湖北、安徽、浙江。
采制 夏、秋季果實綠黃時采摘，置沸水中燙至外皮灰白色，對半縱剖，曬干。
性狀 果實卵圓形或長圓形，多縱剖為兩瓣，長4-9cm，寬2-5cm，厚1-2.5cm。外表面紫紅色或紅棕色，有不規(guī)則的深皺紋；剖面邊緣向內(nèi)卷曲，果肉紅棕色，中心部分凹陷，棕黃色。種子扁長三角形，多脫落，脫落處平滑光亮。質(zhì)堅硬。氣微清香，味酸。
性味 性溫，味酸。
木瓜蛋白酶
植物圖片
產(chǎn)品鑒別
木瓜屬于薔薇科木瓜，屬植物木瓜：本屬植物有木瓜（木瓜海棠）、貼梗海棠（皺皮木瓜）等，幾種是原產(chǎn)中國的溫帶木本植物，其果實可供食用、藥用，同時花色美麗，也供觀賞；它們還是傳統(tǒng)文化、詩歌中所提到的木瓜，如《詩經(jīng)》中的名句“投我以木瓜，報之以瓊琚”。
與薔薇科木瓜有比較大的區(qū)別的，是常見的熱帶水果木瓜，本名番木瓜，是十字花目番木瓜科水果。番木瓜是世界3大草本果樹之一，是人們喜愛吃的肉質(zhì)清香且四季上市的熱帶鮮果。別名又叫：蓬生瓜、萬壽果、鐵腳梨、海棠梨。原產(chǎn)美洲的墨西哥南部，17世紀初中國引入栽培。木瓜果皮光滑美觀，果肉厚實、香氣濃郁、甜美可口、營養(yǎng)豐富，有“百益之果”、“水果之皇”、“萬壽瓜”之雅稱。
