冷風(fēng)干燥機:
1.冷庫干燥機工作原理：
    在保溫密閉的庫內(nèi)用高效率的風(fēng)機強制循環(huán)通風(fēng)，使之形成強對流及負壓，在高效率制冷機和高品質(zhì)控制系統(tǒng)的不間斷工作下，庫內(nèi)冷熱迅速交替，當熱風(fēng)循環(huán)對流時物品表面溫度升高，體內(nèi)水分不斷泄出，出現(xiàn)“流汗”現(xiàn)象。然后又迅速被冷風(fēng)吹拂，把表面的水分迅速帶走，通過冷排形成冷凝水排出庫外。
2.冷庫干燥機技術(shù)特點；
    冷熱工況快速轉(zhuǎn)換且運轉(zhuǎn)平穩(wěn)，確保物品達到最好的鮮度和最佳出水效果。平均除濕出水可達60~100Kg/小時，可達到物品全干的80%以上。
3.冷庫干燥機適用范圍：
    廣泛用于各種海產(chǎn)品：如海參、魚翅、魷魚、柳葉魚、鱈魚及各種蝦類、貝類的干燥，亦可用于風(fēng)干肉食如板鴨和脫水果蔬如胡羅卜、櫻桃等的加工。
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