桑椹亦稱長生果。味甘、性寒，具有生津止渴，滋陰補血、補肝益腎，固精安胎，烏須黑發(fā)，聰耳明目、延緩衰老，安神養(yǎng)心，潤通便，健步履，息虛風清虛火，利關節(jié)，去風濕、解酒等功效在《本草綱目》、《中國大藥典》等醫(yī)學典籍均有詳細的記載。1993年國家衛(wèi)生部把桑椹列為：“既是食品又是藥品”的農產品之一，在食品和藥品上的應用極為廣泛。
桑椹含蛋白質、多種人體必需的氨基酸、果糖和葡萄糖；含有VB1、VB2、VB3、VB5、VB6、Vc、VE等多種維生素及Fe、Ca、Zn等礦物元素、硒等微量元素及胡蘿卜素、纖維素等。此外，還含有活性多糖、黃酮類物質和蘆丁等藥理成份。
| 品 名：桑椹濃縮汁小樣 |
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| 容量：250kg/桶 |
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| 包裝：內襯無菌袋、外為鍍鋅桶 |
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| 用途：桑椹濃縮汁作為原輔料可用于飲料、乳制品、果醬、烘焙食品、保健品等。 |
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