大眾萬家肉驢養(yǎng)殖基地以繁育德州驢、關(guān)中驢、改良驢為主,集優(yōu)良種驢的選育、良種雜交、改良繁育和市場推廣為一體,為國內(nèi)廣大養(yǎng)驢戶提供產(chǎn)前、孕期以及產(chǎn)后服務(wù),并提供驢種、配種、防病治病、飼養(yǎng)技術(shù)等綜合服務(wù),并回收成驢,打消養(yǎng)驢戶的后顧之憂。 驢是草食家畜,耐粗飼、適應(yīng)性好,抗病力強(qiáng),易管理,易繁殖,育成時間短,放牧及圈養(yǎng)均可,很適合農(nóng)民養(yǎng)殖。養(yǎng)驢所用的飼料來源廣泛,價格極低,即使牧草不足,也可充分利用秸稈、糧食下腳料等做飼料。
驢屬草食類動物,抗病力強(qiáng),耐粗飼,易飼養(yǎng),好管理,繁殖快,且放養(yǎng)、圈養(yǎng)均可,投資小,很適合農(nóng)戶小規(guī)模育肥飼養(yǎng)。秋冬季可利用5―6個月時間循環(huán)購驢育肥,小驢育肥體重可達(dá)150千克―200千克,成驢可達(dá)250千克―300千克。一頭出欄肉驢可獲利600―1000元。
1.育肥驢選擇。首選關(guān)中驢和德州驢。關(guān)中驢產(chǎn)于陜西省關(guān)中平原地區(qū),育肥體重可達(dá)250千克―290千克。德州驢產(chǎn)于山東德州市,育肥體重可達(dá)260千克左右。
2.育肥前驅(qū)蟲健胃。大、小驢人欄穩(wěn)定2―3天后,即可對其進(jìn)行驅(qū)蟲健胃。用“蟲克星”驅(qū)除驢體內(nèi)寄生蟲,其粉劑口服用量為每公斤體重0.1克,或針劑皮下注射,每公斤體重0.2毫克,宜在去勢后5―7日內(nèi)進(jìn)行。健胃的主要目的是利用健胃藥物刺激驢味覺感受器,促進(jìn)對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。健胃通常在驅(qū)蟲3天后進(jìn)行,每頭驢口服鹽60―100克或口服“健胃散”450克。
3.小驢育肥飼養(yǎng)。對外地購進(jìn)的小驢,應(yīng)在掌握原飼養(yǎng)主飼喂的基礎(chǔ)上,訓(xùn)練其逐漸適應(yīng)當(dāng)?shù)仫曃箺l件。始初,可將玉米、小麥、小米等磨成粉,熬成稀粥后,加入少許食糖誘其采食。數(shù)日后每日喂80―100克,逐漸增加到100―200克,2個月后每日可喂給500―1000克,以后逐漸增加,到9個月后每日喂給3.5千克為宜,全期育肥共用精料500千克。
4.成驢育肥飼養(yǎng)。新從外地購進(jìn)的驢,要先喂一些青草、麩皮等易消化的飼料,要少喂勤添,每次喂六七成飽即可。經(jīng)過幾天,待其吃草正常后進(jìn)入引喂期。這時期的混合飼料主要以谷草、豆秸粉、玉米秸為主?;旌暇习ǎ憾癸?0%、玉米面30%、麩皮20%。有的驢可能對以上飼料不愛吃或根本不食,可以先以少量料馴食,經(jīng)7天左右即會自動采食。育肥驢1天可喂2次精料,在夜間只給粗飼料,喂八成飽即可。經(jīng)過2個月的飼養(yǎng),再根據(jù)驢的膘情和市場價格適時宰殺出售。此外,成年驢催肥期用的精、粗飼料也要根據(jù)當(dāng)?shù)刈匀毁Y源和市場行情,因地制宜地加以選擇,如粗飼料可用棉籽皮、谷草、豆秸粉、玉米秸粉等,精料可用豆粕、花生餅、豆餅,或用煮熟的高粱,或用大豆磨粉拌草飼喂。育肥期要限制驢運(yùn)動,保持圈舍和環(huán)境清潔、干燥、衛(wèi)生。
渾身是寶:德州驢
德州驢原產(chǎn)于山東省濱州市、德州市沿渤海各縣,以無棣為中心產(chǎn)區(qū),又稱“無棣驢”。它是我國大型驢種之一,也是優(yōu)秀的地方品種,目前已被國家列為地方品種保護(hù)名錄。它從外貌來說分“三粉驢”和“烏頭驢”兩大類型。德州驢有很強(qiáng)的適應(yīng)能力,耐粗飼、抗病力強(qiáng)等特點,深受各地農(nóng)民的喜愛。德州驢現(xiàn)已被新疆、陜西、遼寧等24個省市引為種畜,同時也給養(yǎng)殖戶帶來了可觀的經(jīng)濟(jì)效益。
一、體形外貌
德州驢體格高大,結(jié)構(gòu)勻稱,外形美觀,體型方正,頭頸軀干結(jié)合良好。毛色分三粉(鼻周圍粉白,眼周圍粉白,腹下粉白,其余毛為黑色)和烏頭(全身毛為黑色)兩種。成年種驢體尺:公驢體高在142厘米,體長為143.6厘米,胸圍為152.8厘米,管圍為18.7厘米,母驢相應(yīng)為140、137、160和16.4厘米。公驢前軀寬大,頭頸高揚(yáng),眼大嘴齊,有悍威,背腰平直,稍斜,肋拱圓,四肢有力,關(guān)節(jié)明顯,蹄圓而質(zhì)堅。德州驢平均體高一般為130一135厘米,最高的可達(dá)155厘米。
二、生產(chǎn)性能
德州驢生長發(fā)育快,12~15月齡性成熟,2.5歲開始配種。l歲駒體高、體長為成年驢的85%以上。母驢一般發(fā)情很有規(guī)律,終生可產(chǎn)駒10只左右,25歲好驢仍有產(chǎn)駒的;公驢性欲旺盛,在一般情況下,射精量為70毫升,有時可達(dá)180毫升,精液品質(zhì)好。作為肉用驢飼養(yǎng)屠宰率可高達(dá)53%,出肉率較高。為小型毛驢改良的優(yōu)良父本品種。單驢拉車載重750千克,日行40-45千米,可連續(xù)多日。最大挽力占體重的75%。
三、利用價值
驢肉還具有補(bǔ)血、益氣補(bǔ)虛等保健功能。食驢肉之風(fēng)也在廣東、廣西、陜西、北京、天津、河北、山東等地興起,這表明開發(fā)飼養(yǎng)肉驢大有潛力。據(jù)分析,每100克驢肉中含蛋白質(zhì)18石克、脂肪0.7克、鈣10毫克、磷1科毫克、鐵13.6毫克,有效營養(yǎng)成分不亞于牛、兔、狗等肉,屬典型的高蛋白、低脂肪肉食品。免費(fèi)咨詢電話:400-618-6887 也有其藥用價值,皮張是熬制阿膠的原料;它的奶用價值也很高,驢奶與人奶極為相近,營養(yǎng)成分比例幾乎占人奶所含成分的99%,是人奶的最佳替代品;且驢奶具有滋潤皮膚,改善面部環(huán)境的作用。
驢肉營養(yǎng)價值:要長壽,吃驢肉;要健康,吃驢湯
2010年8月15日星期日 山東大眾萬家肉驢養(yǎng)殖基地
肉驢驢肉的營養(yǎng)極為豐富,每100克驢肉含蛋白質(zhì)18.6克,還含有碳水化合物、鈣、磷、鐵及人體所需的多種氨基酸。中醫(yī)則認(rèn)為驢肉的功效一是補(bǔ)氣養(yǎng)血,用于氣血不足者的補(bǔ)益;二是養(yǎng)心安神,用于心虛所致心神不寧的調(diào)養(yǎng)。功效非凡的阿膠制品,就是用驢皮熬制而成的,具有很好的補(bǔ)血護(hù)膚養(yǎng)顏功效。
諺語云:天上龍肉,地上驢肉。要長壽,吃驢肉;要健康,吃驢湯。吃了驢肝肺,能活一百歲。
科學(xué)測定:驢肉“兩高兩低”;高蛋白,低脂肪,多氨基酸,低膽固醇。對動脈硬化、冠心病、高血壓有著良好的保健作用。另外還含有動物膠、骨膠朊和鈣酸等成分,能為老人、兒童、體弱和病后調(diào)養(yǎng)的人提供良好的營養(yǎng)補(bǔ)充。
《本草綱目》載:驢肉味甘、性涼、無毒。解心煩,止風(fēng)狂、補(bǔ)血益氣,治遠(yuǎn)年勞損。
驢鞭是古藥典中公認(rèn)的補(bǔ)腎保健上品,具有滋陰補(bǔ)腎、生精提神作用,起功效僅次于鹿鞭,更被譽(yù)為“男人餐桌上的偉哥”。
驢臉、驢皮、阿膠具有補(bǔ)血益氣,護(hù)膚養(yǎng)顏的功效,最適合女士美容養(yǎng)顏。成就美女的三件寶:木瓜豐胸,木耳減肥,驢肉養(yǎng)顏。
驢肝、腰、肚、腸、耳、尾、口條、蹄筋、骨髓均口味馨香、脆而柔嫩,可健脾腎、固精填髓、補(bǔ)血益氣、護(hù)夫養(yǎng)顏。
唐孫思邈創(chuàng)立“以臟補(bǔ)臟”和“以臟治臟”理論富有科學(xué)內(nèi)涵。
胰導(dǎo)素,多酶片,各種激素類制劑就是從動物內(nèi)臟中提取的。