英 文：potassium dihydrogen phosphate
　　化 學(xué) 式：KH2PO4
　　性 質(zhì):    磷酸二氫鉀為無(wú)色四方晶系結(jié)晶或白色結(jié)晶粉。相對(duì)密度2.338，熔點(diǎn)252.6C,溶于水，水溶液呈酸性。1%的磷酸二氫鉀溶液PH值為4.6。不溶于醇。有潮解性。加熱至400C時(shí)熔化而成透明的液體，冷卻后固化為不透明的玻璃狀偏磷酸鉀。
　　用 途:    磷酸二氫鉀用作高效磷鉀復(fù)合肥料，適用于各種土壤和作物。也用作細(xì)菌培養(yǎng)劑合成清灑的調(diào)味劑，制偏磷酸鉀的原料，釀造酵母的培養(yǎng)劑、強(qiáng)化劑、膨松劑、發(fā)酵助劑。醫(yī)藥上用于使尿酸化，作營(yíng)養(yǎng)劑。食用級(jí)產(chǎn)品在食品工業(yè)用于制造烘焙物，味精、發(fā)酵粉。飼料級(jí)用作飲料營(yíng)養(yǎng)。