烤鴨爐2

北京作為我國(guó)的首都，一直就是我國(guó)的政治、文化中心。然而，作為一個(gè)以美食聞名的民族來(lái)說(shuō)，作為首都的北京則更是我國(guó)的特色美食的中心，自新中國(guó)成立以來(lái)，一直就有“八方食客齊聚北京”的美名流傳。可見(jiàn)北京的美食不僅種類(lèi)繁多，而且品種精致。而提到北京的美食，就不得不提北京的招牌食品——烤鴨。

烤鴨是我國(guó)的傳統(tǒng)特色小吃，發(fā)展到今已經(jīng)有600年的光榮歷史了，經(jīng)過(guò)了明清兩個(gè)朝代。因其色澤紅艷，肉質(zhì)細(xì)嫩，柔軟淡香，味道醇厚，肥而不膩的特色，所以一直就是御用的佳肴，尋常百姓難以品嘗其味。隨著新中國(guó)成立以后，烤鴨開(kāi)始流傳到民間，因其風(fēng)味獨(dú)特，口感酥脆、爽滑，因此，初到民間便得到了我國(guó)民眾的大力支持和認(rèn)可，并美喻其為“中華第一吃”。使之可以在我國(guó)得以蓬勃流傳和發(fā)展，并馳名于海外。

烤鴨之所以能被民眾所大力接受和認(rèn)可，不僅是因?yàn)槠涿牢兜奈兜?，還因?yàn)槠湄S富的營(yíng)養(yǎng)，它可補(bǔ)虛勞，滋五臟，清虛熱，行血水，養(yǎng)胃生津，止咳自驚，消螺螄積。它含有大量的不飽合脂肪酸，可軟化心腦血管、易于消化。且鴨肉中含有的B族維生素和維生素E，能有效抵抗腳氣病，神經(jīng)炎和多種炎癥，還能抗衰老；而其中含有的豐富的煙酸成分，對(duì)心肌梗死等心臟疾病患者有明顯的保護(hù)作用。還因?yàn)槠浔砥ぶ泻械拇罅康哪z原蛋白，是美容的絕佳食品。

烤鴨的制作工藝簡(jiǎn)單，只在鴨子身上開(kāi)個(gè)小洞，把內(nèi)臟拿出來(lái)，然后往鴨肚子里面灌開(kāi)水，再把小洞系上后掛在火上烤即可。這就是我國(guó)最為傳統(tǒng)的掛爐烤鴨，這種烤法烤出來(lái)的鴨子表皮細(xì)薄酥脆，整體外觀飽滿(mǎn)，顏色呈棗紅色，外焦里嫩，并帶有一股果木的清香，細(xì)品起來(lái)，滋味更加美妙。而相比我國(guó)傳統(tǒng)的掛爐烤鴨，我國(guó)另一種傳統(tǒng)的制法就更為神奇，歷史也要更為久遠(yuǎn)一些，這就是悶爐烤鴨。其主要特點(diǎn)是烤鴨不見(jiàn)名火，完全由爐內(nèi)炭火和燒熱的爐壁燜烤而成。燜爐烤鴨外皮油亮酥脆，肉質(zhì)潔白、細(xì)嫩，口味鮮美?；?/span>烤鴨的獨(dú)特口感和香酥味道，使得烤鴨這一特色食品隨著時(shí)間的流傳而越來(lái)越受到國(guó)民的認(rèn)可和接受，由此也使烤鴨這一特色食品衍生出了巨大的市場(chǎng)空間和豐潤(rùn)的經(jīng)濟(jì)效益前景。使得眾多的投資創(chuàng)業(yè)人群開(kāi)始熱忠于烤鴨這一項(xiàng)目的投資創(chuàng)業(yè)之中。

有鑒于此，北京永誠(chéng)恒興科技發(fā)展有限公司為幫助社會(huì)上的有識(shí)之士更好、更有效的實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想，以把烤鴨這一我國(guó)傳統(tǒng)的特色小吃食品更加發(fā)揚(yáng)光大。特隆重推出燃?xì)馄【瓶绝啝t、燃?xì)饪绝啝t、啤酒烤鴨爐、旋轉(zhuǎn)烤鴨爐、啤酒鴨燒烤爐等多款烤鴨爐設(shè)備，以?xún)?yōu)質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量、超低的價(jià)格優(yōu)勢(shì)幫助您實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)理想。

本公司提供的烤鴨爐采用液化石油氣作燃料，經(jīng)空氣混合進(jìn)入爐內(nèi)燃燒室充分燃燒，火力均勻，升溫快，耗氣省?？局瞥鰜?lái)的烤鴨色澤均勻，美味可口。而機(jī)身采用高質(zhì)進(jìn)口的不銹鋼板制造，耐高溫，耐腐蝕，外形設(shè)計(jì)獨(dú)特，操作簡(jiǎn)便，耗氣量低，效率高。電熱、燃?xì)獾榷喾N的新型烤鴨爐，采用不銹鋼原料，選裝優(yōu)質(zhì)點(diǎn)火器，旋轉(zhuǎn)電機(jī)，寬大耐溫度鋼化玻璃，視物一目了然，配裝遠(yuǎn)紅處加熱管和遠(yuǎn)紅外燃?xì)饧訜崞鳎?/span>雙電機(jī)立式旋轉(zhuǎn)烘烤，中空雙層玻璃，寬大玻璃視窗，透明直觀，適合烤制北京烤鴨，啤酒烤鴨，芝麻烤鴨，雞腿，雞翅，鴨脖子等產(chǎn)品，是理想的肉類(lèi)烤制工具。自動(dòng)測(cè)溫，適用用于各種不同溫度，不同時(shí)間需要的烘烤?；鹆烧{(diào)整強(qiáng)弱，操作簡(jiǎn)單，安全，采用紅外線(xiàn)陶瓷火板，配合玻璃照燒，玻璃爐面清洗方便，整機(jī)造型精美，工藝獨(dú)特，高效衛(wèi)生，適用于超市，休閑小吃及各種人口流動(dòng)較多的場(chǎng)所均能擺設(shè)銷(xiāo)售。

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