各種類型的絞切機,是具有多用,操作簡便、質(zhì)量穩(wěn)定高效率、清潔方便、干凈衛(wèi)生等新型食品加工機械.很適用于各酒家、餐廳、肉類加工商店、賓館、飯店、食堂等本機既可絞切各種肉,也可以絞切蔬菜,還可以用于灌腸

 

技術(shù)參數(shù)：

型號：96JY

絞肉量：150公斤/小時

切肉量：400公斤/小時

切絲量：200公斤/小時

整機重：80公斤

切機轉(zhuǎn)速：460轉(zhuǎn)/分

絞機速度：190轉(zhuǎn)/分

價格：1550元/臺批發(fā)另儀

 

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打扣機：1350元

打扣價格：60元/包
規(guī)格： 4400個/包，一件15包

 

使用方法：

1.使用本機前，請先用溫水清洗干凈，不要弄濕電機。
2.使用切片機時，先開動電機，看刀片轉(zhuǎn)向是否正確。如果逆轉(zhuǎn)應(yīng)馬上糾正。
3.用完后，先關(guān)掉電源，將可拆除部分拆下，用熱水洗干凈，然后裝上，開空機甩水份，再涂上食用油即可。
4.需切肉絲時，先將肉切成片后，將肉片橫向再切一刀即可。
5.使用絞肉機時，先將絞肉器用水洗凈，再按原樣裝好，壓緊大壓蓋后才可使用。待絞的肉塊不要太大，否則會被卡住。
6.要絞的肉和要切的肉不可有骨，否則會損壞絞刀和切片刀。本機還可用切榨菜、蘿卜等無骨、無殼的食品。
7.本機采用了離合器結(jié)構(gòu)，絞肉機和切片機可分開使用。不用的絞肉機和切片機可以推動離合器手柄，使它與傳動系統(tǒng)分離，即可暫停工作，操作時請勿用手推肉注意安全（機器開動才能連合，停機后掛空擋才能分離）。