性狀：白色至微黃色結晶性粉末，有清涼甜味，濃度高時略有苦味，甜味在口中不易消失，耐高溫。

用途：作為無熱量食品的舔味劑，長作為甘草或蔗糖的增甜劑。主要用于苦味飲料、碳酸飲料、腌漬制品等方面。

限量：糖果、糕點、飲料、固體飲料、油炸小食品、調味料、蜜餞、瓜子、以GMP為限          含量：99%