中國特產(chǎn)報：國內(nèi)品牌咖啡快速擴張 欲抗衡洋品牌

（中國特產(chǎn)報8月25日A3版）咖啡，正在隨著人們生活品質(zhì)的提高而成為國人的“常所用品”。這也極大地推動了咖啡市場的快速膨脹，巨大的消費需求蘊藏著巨大商機。近幾年，隨著國內(nèi)咖啡的成功推廣，眾多新近崛起的咖啡品牌以其優(yōu)良的品質(zhì)、完善的加盟保障體系、良好的企業(yè)形象而一舉成為中國咖啡的領(lǐng)頭羊，他們用事實成就打破了洋品牌咖啡一統(tǒng)天下的尷尬局面，贏得了創(chuàng)業(yè)者及業(yè)界專家的贊譽。

 北京的玉珠朝旭大喜事國際貿(mào)易有限公司負(fù)責(zé)人在接受筆者采訪時自信地介紹，他們的大喜事咖啡雖說是一個后來者，但大喜事已經(jīng)在咖啡市場上經(jīng)營了十幾年，且前期都是出口海外，可見其品質(zhì)優(yōu)勢。大喜事咖啡贏得市場的第一優(yōu)勢就是咖啡質(zhì)量過硬。同時，獨特的助民致富扶持模式是其贏得好評的又一保障。大喜事咖啡每進(jìn)到一個區(qū)域市場，必會快速建立起一批直營咖啡店，并招收當(dāng)?shù)氐娜藛T進(jìn)行培訓(xùn)，直到店面盈利成熟后，就無償轉(zhuǎn)給優(yōu)秀員工打理經(jīng)營。這種近似于傻瓜的做法，是大喜事公司勇?lián)鐣?zé)任的具體實踐。該公司負(fù)責(zé)人表示：“首先，這條探索了很長時間才走出的成功路子，可有效地解決了下崗工人、農(nóng)民、大學(xué)生、復(fù)轉(zhuǎn)軍人進(jìn)入我公司再就業(yè)和創(chuàng)業(yè)的問題。其實連鎖也罷、直營也罷，和創(chuàng)業(yè)者們緊密地聯(lián)系在一起，實際上就是一個非常好的良性循環(huán)與互動，自然會贏得社會效益和經(jīng)濟效益雙豐收。”

 筆者采訪了大喜事公司的定福莊分店。這家店現(xiàn)在的老板張力是一位殘疾人士，他告訴筆者，當(dāng)他聽說大喜事咖啡是愛心合作伙伴，于是在向大喜事咖啡申請之后，承包了本店，現(xiàn)在效益很不錯。他一直強調(diào)自己一分錢未花，就成了老板，感覺踏實又放心，更多的是開心。在走訪的過程中，感覺到了大喜事咖啡品牌的迅速擴張，這樣的開店方式如果能在全國推廣，必定對樹立起能與洋品牌相抗衡的咖啡品牌起到積極的作用，必將也讓咖啡成為國人的驕傲。