麥飯石是產(chǎn)于山谷溪水中的斑狀豆礫石,我國古代叫作麥飯石，因其外觀頗似大麥米飯團而得名。麥飯石粉入中藥，浸泡過的水可以喝,也可供沐浴，有健身和延年益壽的藥效。近年麥飯石傳到日本又得“健康藥石” （health-stone）之佳名。 　　麥飯石所含的礦物質(zhì)和化學(xué)成分，無論是常規(guī)化學(xué)法分析或用現(xiàn)代化測試手段分析都證明所含稀土元素以及放射性全部成分對人體有益而無害。做內(nèi)服藥,，其所含成分完全符合醫(yī)藥衛(wèi)生標準。 　　飲用經(jīng)麥飯石處理的水，不僅可增加人體所需要的多種礦物質(zhì),而且使水中離子變化活躍,可以調(diào)節(jié)水質(zhì)。同時,麥飯石能吸附水中因污染所致的微量毒性物質(zhì)如水銀、鎘、酞酸脂（Pnthalualidestcr)、氰化物（cgauil）、氯氣和多種細菌，從而把水質(zhì)變成潔凈的活性礦物水。因此，長期飲用這種水，可使人體吸取營養(yǎng)礦物質(zhì)，排除毒性物質(zhì)，調(diào)節(jié)新陳代謝。 　　日本有一位40多年從事礦物醫(yī)學(xué)研究的著名的醫(yī)學(xué)博士高倉熙景先生（國際醫(yī)農(nóng)學(xué)會會長）強調(diào)。飲用MinevalWater（礦物水）對排出和中和在人體內(nèi)已經(jīng)積蓄的毒素是一種行之有效的辦法。高倉先生在論文中提到了“細胞洗滌”一詞，并指出：近代在污染環(huán)境中生活的每一個日本人，都不知不覺地吸取并在體內(nèi)積蓄了毒性物質(zhì)，礦物水就是對這種污染細胞理想的天然“洗滌”材料。高倉先生認為，長期飲用礦物水“有利尿、健胃、保肝的