產(chǎn)品說明:
按國標(biāo)GB1903-1996標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)
醋酸的主要性質(zhì):
醋酸是食用醋的主要化學(xué)成分,是無色透明液體(低于16.7°C時(shí)為白色晶體),有刺激性的酸味,它的蒸汽對粘膜,尤其是對眼睛的粘膜有刺激作用。濃醋酸能引起皮膚的灼傷。醋酸與水、醇、苯、甘油、脂肪油等有機(jī)液體能互溶。
分子式:CH3COOH
分子量:60.05
密度 :1.0492
自燃點(diǎn):565°C
爆炸極限:5.4---17%
用途及使用方法:
在食品行業(yè)中用作酸味劑和增香劑,適當(dāng)稀釋可調(diào)配成食醋,含量在3-5%時(shí)可作為酸醋直接食用,日常使用時(shí)按實(shí)際需要量添加。
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