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小麥活性植物蛋白粉

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  • 單價(jià):
    11.00/kg
  • 可售數(shù)量:
    20000kg
  • 品牌名稱:
    蓮花
  • 所在地:
    河南鄭州
  • 產(chǎn)品規(guī)格:
    25kgX1
  • 包裝說(shuō)明:
    25kg
  • 商品名稱:小麥活性植物蛋白粉
  • 自定義分類:增稠劑
  • 上架時(shí)間:2016/11/29 17:18
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產(chǎn)品關(guān)鍵詞: 小麥活性植物蛋白粉,
谷朊粉又稱活性小麥蛋白粉、小麥面筋蛋白,是從小麥(面粉)中提取出來(lái)的天然蛋白質(zhì),由多種氨基酸組成,蛋白質(zhì)含量高達(dá) 75%~85%,含有人體必須的十五種氨基酸,是營(yíng)養(yǎng)豐富的植物蛋白資源.具有粘性、彈性、延伸性、薄膜成型性和吸脂性. 谷朊粉是一種優(yōu)良的面團(tuán)改良劑,廣泛用于面包、面條、方便面的生產(chǎn)中,也可用與肉類制品中作為保水劑,同時(shí)也是高檔水產(chǎn)飼料的基礎(chǔ)原料。目前國(guó)內(nèi)還把谷朊粉作為一種高效的綠色面粉增筋劑,將其用于高筋粉、面包專用粉的生產(chǎn),添加量不受限制.谷朊粉還是增加食品中植物蛋白質(zhì)含量的有效方法。
產(chǎn)品關(guān)鍵詞: 小麥活性植物蛋白粉,
小麥活性植物蛋白粉
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