周氏麻辣燙從2000年進(jìn)入上海自今,有8年了。8年前,周氏麻辣燙從路邊攤,大排擋到耙攤,合租攤到具有獨(dú)立的周氏麻辣燙加盟店面,完整的經(jīng)營場所,經(jīng)過了無數(shù)的風(fēng)雨,走過了數(shù)不清溝溝坎坎,流了無數(shù)辛苦的汗水,一步一步的走出來的。
周氏麻辣燙的吃法不同于中餐菜,不是將已烹調(diào)好的菜肴端到桌子上就可以吃;而是把一些半成品菜品端到桌上,由自己親手操作(烹飪),自燙自食;菜品的燙(煮)食火候,就掌握在自己手中。吃麻辣燙的經(jīng)驗(yàn)應(yīng)是先葷后素,燙食時(shí)湯汁一定要滾開,要全部浸入湯汁中燙食;其次是調(diào)節(jié)麻辣味,方法是:喜麻辣者,可從火鍋邊上油處燙食;反之則從中間沸騰處燙食;再次就是吃麻辣燙時(shí),必須配一杯茶,以開胃消食,解油去膩,換換口味,減輕麻辣之感。
周氏麻辣燙加盟總部服務(wù)宗旨:誠信待人 熱忱服務(wù) 共同發(fā)展。
為擴(kuò)大公司規(guī)?,F(xiàn)在全國誠招各地周氏麻辣燙加盟商,有意加盟者可來公司實(shí)地考察、咨詢。