專為加工細薄或細嫩的肉類產(chǎn)品如小牛肉、雞胸肉或魷魚肉設(shè)計。肉片嫩化機組可以在不破壞肉質(zhì)纖維的前提下輕輕穿透肉片使其嫩化。幫助您創(chuàng)造出一些高附加值產(chǎn)品如煎小牛肉片或帕爾馬干酪小牛肉等，拓寬您的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，進而提高銷售額、增加利潤。

•使用滾輪轉(zhuǎn)速為140轉(zhuǎn)/分鐘的肉片嫩化機組（不收取額外費用的可選機型）可以幫助您加工高附加值產(chǎn)品從而實現(xiàn)生產(chǎn)效率的最大化。

標準嫩化機刀片切入肉制品較深，可切斷肉類纖維和肌腱。使用兩組嫩化刀組就可以幫助您降低切割成本，將難以售出的肉類產(chǎn)品加工成具有高附加值的產(chǎn)品，從而改善您的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，幫助提高利潤率和生產(chǎn)效率。

•只需移動后部切條器的位置，就可以將您的嫩化刀組件變成一套編織刀組件。幫助您將兩塊尺寸較小、難以售出的肉片加工成一整塊具有高附加值的肉制品。