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燃?xì)饬娴熬頇C(jī)是我公司最新引進(jìn)的新型蛋卷生產(chǎn)機(jī)械。采用了鋁合金滾筒式工作法，配有先進(jìn)的燃?xì)鉅t具以及空氣隔離保溫層。具有省時(shí)省力節(jié)約能源的功能，它體積小，投資少，易操作，堅(jiān)固耐用，方便靈活，是中小食品加工廠，個(gè)體攤位和下崗工人再就業(yè)者不可或缺的好幫手。 產(chǎn)品包裝中配有操作光盤(pán)和蛋卷配方。平均每公斤凈賺5－－7元。 隨機(jī)贈(zèng)送各種蛋卷配方，全面操作方法及制作過(guò)程光盤(pán)。蛋卷機(jī)使用方法： 1.開(kāi)箱后，裝上手柄，用清水將六對(duì)蛋卷模具清洗干凈，將爐具放到支撐架上，連接通氣管道。 2.使用電子打火器點(diǎn)燃爐具，將爐火調(diào)到適當(dāng)大小。 3.轉(zhuǎn)動(dòng)手柄，將蛋卷模具均勻加熱至200度左右。 4.使用加力桿打開(kāi)模具，用毛刷將模具上涂上食用油，用大小適中的湯勺將攪拌均勻的糊料放置在蛋卷模具夾中央，扣緊模具即可，依次工作至第六個(gè)蛋卷模具時(shí)，第一板已經(jīng)成熟了，這時(shí)可以取出，接著在倒上料糊，繼續(xù)依次循環(huán)工作。旋轉(zhuǎn)蛋卷機(jī)是將雞蛋汁充分?jǐn)嚢瑁谷霟隣C的鍋內(nèi)，兩手端鍋，順勢(shì)將蛋汁蕩勻成薄皮，略加烤焙即成蛋皮；然后，把原料用蛋皮卷成圓筒，即成蛋卷。趁熱食用，味極酥軟鮮美。六面蛋卷機(jī)又稱瑞士蛋卷、奶油蛋卷。用面粉、雞蛋液、白糖拌成面糊,加牛油烤成片狀,抹上黃油,再卷成筒而成。燃?xì)獾熬頇C(jī)做出的蛋卷色澤金黃偏紅,質(zhì)松軟,呈海綿狀,蛋糖香味濃郁。
燃?xì)饬娴熬頇C(jī)
外形尺寸：65x53x60(cm)
單模尺寸：20x28(cm)
整機(jī)凈重：50kg
日產(chǎn)量：100kg