性狀：白色至淡黃色粉末或纖維狀。無臭，對熱，光，空氣，微生物穩(wěn)定。幾乎不溶于水。 
制法：CMC的水溶液添加氫氧化鈣。  用途：增稠劑，粘結(jié)劑，分散劑，潰散劑。