天津狗不理包子培訓(xùn) 鄭州包子技術(shù)培訓(xùn) 鄭州小吃培訓(xùn) 天津狗不理包子 天津狗不理小籠包在豐富多彩的中華飲食文化中占有重要位置. 天津狗不理小籠包是最具傳統(tǒng)風味的華夏特色美食.深受百姓喜愛,百余年的歷史長久不衰. 清朝年間，河北一名叫高貴友，乳名“狗子”的年輕人到天津?qū)W藝，在天津的劉家狗不理小籠包鋪做小伙計。三年滿師后，已精通做小籠包的各種手藝的狗子開了一家專營小籠包的小吃鋪--“德聚號”。由于其制作的小籠包口感柔軟，鮮香不膩，形似菊花，色香味形都獨具特色，引得十里八鄉(xiāng)的人都來吃小籠包，生意十分興隆，名聲很快就響了起來。由于來吃他小籠包的人越來越多，高貴友忙得顧不上跟顧客說話，這樣一來，吃小籠包的人都戲稱他“狗子賣包子，不理人”。久而久之，人們喊順了嘴，都叫他“狗不理”，他所經(jīng)營的小籠包稱作“狗不理包子”便是現(xiàn)如今聞名遐邇的“狗不理”包子了。