1、節(jié)能省錢：商用電磁爐熱效率可達(dá)98%以上，而傳統(tǒng)燃油、燃?xì)庠罹邊s僅有20%～45%；商用電磁爐長期使用成本最低，與傳統(tǒng)灶具相比，可省錢40%～80%。 

    2、安全環(huán)保無燃料泄漏、無明火燃燒，極大減少人員與環(huán)境的安全隱患，可從根本上避免燃燒、爆炸等意外事故發(fā)生。沒有廢氣排放、沒有煙塵散播、沒有噪音污染，絕對的環(huán)保產(chǎn)品。

    3、高溫高效火力夠猛、夠旺，溫度高時(shí)，鍋內(nèi)會起火，炒出的菜肴鍋氣十足。溫升速度快，15秒溫升300度。 

    4、衛(wèi)生健康全不銹鋼材質(zhì)，全封閉結(jié)構(gòu)，沒有對于食品的二次污染，沒有燃油燃?xì)鈱τ趶N師的傷害，有利于客戶與工作者的身心健康。 

   5、環(huán)境改善操作平臺干凈，工作場地衛(wèi)生，廚房燥熱降低，刺耳噪音消除，這一切，極大降低了衛(wèi)生工作的勞動強(qiáng)度，改善了廚房工作人員的工作環(huán)境，使其整個(gè)廚房環(huán)境干凈舒適。

   6、簡便可靠減少了部分送風(fēng)和排風(fēng)裝置，使用一鍵操作與數(shù)碼顯示，運(yùn)用智能化電腦控制技術(shù)，具有自動檢測鍋體與過熱、過載、空燒保護(hù)等功能，操作簡便，使用可靠

。
   7、精確溫控大范圍功率調(diào)節(jié)與先進(jìn)電腦控制技術(shù)的運(yùn)用，可精確控制烹調(diào)溫度，既節(jié)能又保證食品美味，更有利于中餐菜肴制作標(biāo)準(zhǔn)化的推廣。 

   8、受限減少由于無明火，特別適合燃料供應(yīng)以及安全條件受到限制的場所使用（例如商場超市、地下室、高層建筑），極大地?cái)U(kuò)大了使用范圍。 

  9、技術(shù)先進(jìn)全電腦控制——達(dá)到最佳烹飪效果智能化設(shè)計(jì)——智能顯示、自動保護(hù)、自動告警提示軟啟動技術(shù)——延長使用壽命。人性化設(shè)計(jì)——檔位調(diào)整劃桿操作，平穩(wěn)過度，廚師調(diào)溫炒菜易控易止。 

  10、品質(zhì)優(yōu)良恩歌商用電磁爐采用進(jìn)口原裝關(guān)鍵零部件，耐高溫（600℃）、耐沖擊，全不銹鋼結(jié)構(gòu)，密封設(shè)計(jì)。生產(chǎn)工藝精湛，質(zhì)量控制嚴(yán)格，每一個(gè)生產(chǎn)過程都有嚴(yán)格的品質(zhì)管控措施，產(chǎn)品達(dá)到了軍工級要求。 

  11、性能穩(wěn)定經(jīng)過各項(xiàng)穩(wěn)定性測試，確保了產(chǎn)品零部件之間的高效能、高穩(wěn)定運(yùn)行，可連續(xù)加熱10萬個(gè)小時(shí)。