天津烤地瓜，烤地瓜機器，烤紅薯機，微波爐烤地瓜，貝特烤地瓜技
農(nóng)家婦女“跳槽”闖世界
21個春夏秋冬，老太李愛云風雨無阻披星戴月，靠賣烤紅薯掙回的錢養(yǎng)育出1個大學生、兩個高中生，還建了一棟豪華亮麗的小別墅。大學biye的小兒子、小兒媳和孫子、孫女讀研究生、上大學的學費，李老太備得足足的。人稱烤紅薯烤出個“小康”來。
上世紀80年代，桃江縣花果山鄉(xiāng)拱橋村李家灣組的李愛云40歲那年，迎娶大兒媳欠下不小的一筆債，她因此萌發(fā)闖闖外面世界的念頭，決心到益陽市找工掙幾個活錢，一是盡快替兒子還下這屁股債，二是為兒孫上學籌點資。這時，一個不甘寂寞的地道的農(nóng)家婦女真的要“跳槽”了。
打工鎖定烤紅薯
李愛云打工始自21年前一年北風呼嘯的冬日。
這天，李愛云背著一床舊棉被，帶上20塊錢，只身來到人生地不熟的益陽市南區(qū)。開始的兩個多月，李愛云不忙于做什么，而是考察市場，分析行情。她將益陽市從東到西從南到北又走了個遍，考察的重點是人口最密集、攤點最火爆的地段，一番精心的市場考察堅定了她賣烤紅薯的信心。她之所以把經(jīng)營項目鎖定烤紅薯，是處于三點考慮：一是生紅薯本村本家生產(chǎn)多，來源不愁；二是每年秋分至來年5月下旬吃烤紅薯的多，三是烤紅薯香甜可口有益健康。
開始個把月，李愛云老是把紅薯烤糊了，燒黑了，每天收入最多也不過十來元，李愛云發(fā)現(xiàn)這是自己的技術(shù)不到位。但她不灰心不喪氣。老兩口開玩笑說，人家原子彈、導彈都能造出來，我倆連“地瓜蛋”都烤不好，算什么本事喲！為了攻克烤紅薯難關，李愛云莫亦炎老夫妻幾乎想破兩個腦袋瓜兒。
不賺半點昧心錢
初春的益陽是寒冷的。“越是天寒地凍，人越是需要吃滾熱的紅薯取暖；越是讓人畏懼的天氣，越是掙錢的好時機。” 李愛云深知這個道理。
圓滾的紅薯烤幾個小時才熟得了，每日半夜一點多老兩口就起床，將200余斤生紅薯分別裝入自制的兩個烤爐，每半小時輪翻一遍。凌晨五點多，市民還在夢鄉(xiāng)，李愛云和老伴乘著蒙蒙亮光，各自推著流動式烤爐出發(fā)了。李愛云往康富南路，莫亦炎向秀峰湖邊。
每天幾百斤烤紅薯都銷售一空，一是因為薯質(zhì)上乘，二是價格較低，三是服務周到。一段時間，本村紅薯的質(zhì)量不太好，李愛云就從漢壽縣購進香甜質(zhì)軟的優(yōu)質(zhì)薯。別的攤上每年熟薯是1.2元，李愛云始終保持每斤1元，并承諾短斤少兩以一罰十。有人講無商不詐，李愛云20余年不賺半點昧心錢，哪怕是三五歲孩童都愿放心地來買她的烤貨，誰都知道李老太童叟無欺。
目標是成為“李百萬”
為使小生意做得紅火，李愛云老人學著全國勞模李素麗小姐搞微笑服務。買者來了，李愛云輕輕地問句：“您要大的還是選小的；買者付款，李愛云習慣地提醒：您可看清白定盤星喲；買者走時，李愛云溫馨地道聲：歡迎光臨，好吃再來！
李愛云做烤紅薯買賣從不與人爭地盤搶生意，她的經(jīng)營理念是：你來我走，你進我退。你貴我賤。你升我降，你無我有，你次我好。小本買賣自古都是現(xiàn)買現(xiàn)賣當場付款，不存在拖欠，而李愛云的烤紅薯可先吃再付款。市財政局、市教育學院很多干部職工早餐簡單得一個烤紅薯飽肚，卻往往忘了帶零線，李愛云大氣地說，不值幾個錢的玩藝，吃吧，方便時，再給有什么不可以的呀！
李愛云賣烤紅薯不僅可以賒賬，還可以搞批發(fā)?？炯t薯搞批發(fā)在益陽街頭像頭號新聞一傳十，十傳百。市中心醫(yī)院建在繁華的康富路邊，楊醫(yī)生和李大夫連續(xù)10年銷李愛云的烤紅薯。每日一大早，李愛云按“批發(fā)價”送去十幾斤烤紅薯，其實這些烤紅薯都是兩位醫(yī)生義務分給病人吃的。醫(yī)書上講，紅薯吃了上下通氣解毒，還抗癌防病。
對六旬打工老太李愛云如此的小買賣，多數(shù)人出手大方，很少為些斤斤計較，有的因心急事忙兩三元一丟就走了。誠實守信的李愛云卻從不占小便宜。多少回，她追開半里路將該找的分文不少送給買者。
一天，外國商人洛斯先生一行看到這位粗衣粗布的路邊老婦人怪可憐，隨意給上幾個德國“馬克”和人民幣，李愛云滿面春風婉言相拒，她舉起一只香噴噴的大烤紅薯連聲說：“謝謝，謝謝，中國婦女有自己的雙手！”
守法經(jīng)營的李愛云在市場經(jīng)濟風浪中搏擊了21年，她的目標是成為“李百萬”，當個“紅薯明星”。
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