藍(lán)莓 國(guó)外醫(yī)學(xué)界通過(guò)多年大量的臨床使用和科學(xué)探討，證明藍(lán)莓具有以下幾種功能：
　　第一：增進(jìn)視力。臨床醫(yī)學(xué)報(bào)告顯示，藍(lán)莓中的花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中透紫質(zhì)的再生成，可預(yù)防重度近視、視網(wǎng)膜剝離，同時(shí)對(duì)現(xiàn)代中老年人的眼干、眼澀、見(jiàn)風(fēng)流眼淚以及老年性花眼具有非常明顯的效果。同時(shí)對(duì)先期白內(nèi)障、眼底黃斑組織變質(zhì)、夜盲癥、視網(wǎng)膜病變具有非常顯著的治療效果。
　　第二：改善人體睡眠。隨著人們生活節(jié)奏的加快和工作壓力的加大，在我們現(xiàn)代大多數(shù)人群中，患有失眠、多夢(mèng)的多種癥狀，藍(lán)莓中的花青素可以滲入細(xì)胞，保護(hù)細(xì)胞膜，不被自由基氧化，具有強(qiáng)抗氧化和抗過(guò)敏的功能，能穿越血腦屏障，可保護(hù)腦神經(jīng)不被氧化，能穩(wěn)定腦組織功能，改善人體的睡眠質(zhì)量，使睡眠能夠得到徹底的改善?！?span>
　　第三：對(duì)老年性尿頻、前列腺炎以及泌尿系統(tǒng)方面的感染具有非常顯著的效果。
　　第四：刺激一氧化氮的合成
　　第五：預(yù)防癌癥。日本和美國(guó)將藍(lán)莓列為抗癌食品的首位，花青素清除自由基的功效可使癌細(xì)胞無(wú)法順利的擴(kuò)散，借此保護(hù)更多的細(xì)胞不被癌細(xì)胞侵蝕，另一方面有些癌癥透過(guò)溶解組織和細(xì)胞的物質(zhì)形成腫瘤，這些癌細(xì)胞產(chǎn)生溶解酶和蛋白酶，而花青素能夠保護(hù)蛋白質(zhì)不受蛋白酶的影響，像乳腺癌的致病基質(zhì)便是如此，因此服用花青素對(duì)于乳腺癌的發(fā)展有很好的抑制作用。
　　第六：口服的皮膚化妝品。藍(lán)莓中的花青素改善皮膚彈性、減少皮膚病和皺紋，甚至消除疤痕、祛除色斑、美白肌膚?；ㄇ嗨赜蓛?nèi)而外的雙重保護(hù)作用，可以防止皮膚皺紋的早期出現(xiàn)，并且使皮膚長(zhǎng)期光滑，富有彈性。
　　綜上所述，因?yàn)樗{(lán)莓中所含的花青素是世界上常見(jiàn)的41種水果蔬菜中含量最高的，所以世界糧農(nóng)組織推薦藍(lán)莓為世界五大健康食品之一，被譽(yù)為“黃金漿果”，“果中之王”，日本稱之為“視力果”。因?yàn)樗南∮行?，沒(méi)有被國(guó)人所認(rèn)識(shí)和了解，每年所產(chǎn)的野果，全部被當(dāng)做原料加工成速凍果出口，而國(guó)人卻不能享用它，實(shí)在是我們興安人的一種失落。