農(nóng)藥殘毒測(cè)定儀概述：

     農(nóng)藥殘毒測(cè)定儀是根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)方法（GB/T5009.199-2003）速測(cè)卡法（紙片法）而專門設(shè)計(jì)的儀器。主要用于果、蔬、茶、糧食、水及土壤中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥的快速檢測(cè)，特別適用于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)站的快速檢測(cè)，果蔬生產(chǎn)基地和專業(yè)戶采摘前田間地頭檢測(cè)，農(nóng)貿(mào)批發(fā)銷售市場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)，酒樓、食堂、家庭果蔬茶加工前安全檢測(cè)。

目前市場(chǎng)上能夠快速測(cè)試、檢測(cè)出蔬菜、水果、茶葉、糧食中農(nóng)藥殘留的儀器主要有：殘留農(nóng)藥檢測(cè)儀，殘留農(nóng)藥速測(cè)儀，農(nóng)殘速測(cè)儀，農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀、農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀、便攜式農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀、茶葉農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀、殘留農(nóng)藥檢測(cè)儀、農(nóng)藥殘留檢測(cè)設(shè)備、農(nóng)藥殘毒檢測(cè)儀、農(nóng)殘檢測(cè)儀、農(nóng)殘測(cè)試儀、農(nóng)藥殘留測(cè)試儀、農(nóng)殘速測(cè)儀、農(nóng)藥殘毒快速檢測(cè)儀、農(nóng)藥檢測(cè)儀等。

農(nóng)藥殘毒測(cè)定儀檢測(cè)原理

儀器的檢測(cè)原理是利用速測(cè)卡中的膽堿酯酶（白色藥片）可催化靛酚乙酸酯（紅色藥片）水解為乙酸與靛酚，由于有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對(duì)膽堿酯酶的活性有強(qiáng)烈的抑制作用，使催化水解后的顯色發(fā)生改變。因此，根據(jù)顯色的不同，即可判斷樣品中含有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留情況。

農(nóng)藥殘毒測(cè)定儀使用方法

（1）開機(jī) 按住面板上的[開/關(guān)]鍵約2秒鐘，儀器開機(jī)（開機(jī)后，再次按此鍵關(guān)機(jī)）；按[模式]鍵切換至“溫度”，當(dāng)溫度達(dá)到40℃時(shí)，儀器發(fā)出一聲提示音，預(yù)熱完成，可以開始測(cè)試。

（2) 裝片 將速測(cè)卡撕去蓋膜對(duì)折后再展開，插入壓紙條下的各通道加熱板上(注意紅色藥片一端在上方，白色藥片一端在下方)，檢查速測(cè)卡放置的位置是否正確，速測(cè)卡中間的虛線應(yīng)與壓條對(duì)齊，不要歪斜。

（3）取樣 選擇有代表性的蔬菜或瓜果皮，擦去表面泥土，剪成1厘米左右見方碎片，取5克放入帶蓋瓶中，加入10毫升純凈水或緩沖溶液，震蕩50次（有條件用戶可配備超聲波清洗器攪拌），靜置2分鐘以上。每批最好做9個(gè)檢樣，同時(shí)做一個(gè)純凈水或緩沖液的空白對(duì)照。每剪完一個(gè)樣品，剪刀要洗凈后方可處理另一個(gè)樣品，以免交叉污染。用移液槍取80微升樣品液加到白色藥片上。如果檢測(cè)是在采樣現(xiàn)場(chǎng)或條件簡陋的情況下進(jìn)行，可直接在待檢蔬菜葉尖部位滴2-3滴洗脫液，用另一片菜葉尖部在滴液處輕輕磨擦，使蔬菜表面的殘留農(nóng)藥充分溶入洗脫液中，然后滴一滴在白色藥片上。

 （4）測(cè)試 按[啟動(dòng)]鍵；反應(yīng)開始倒計(jì)時(shí)10分鐘（“反應(yīng)”指示符亮）。當(dāng)聽到儀器發(fā)出急促的蜂鳴提示音時(shí)關(guān)閉上蓋，顯色開始倒計(jì)時(shí)3分鐘（“顯色”指示符亮）；待儀器發(fā)出緩和的蜂鳴提示音時(shí)，打開儀器上蓋，進(jìn)行結(jié)果判定。

農(nóng)藥殘毒測(cè)定儀結(jié)果判定

空白對(duì)照卡比較，白色藥片不變色或略有淺藍(lán)色均為陽性結(jié)果，不變藍(lán)為強(qiáng)陽性結(jié)果，說明農(nóng)藥殘量較高，顯淺藍(lán)色為弱陽性結(jié)果，說明農(nóng)藥殘留量相對(duì)較低。白色藥片變?yōu)樘焖{(lán)色或與空白對(duì)照卡相同，為陰性結(jié)果。

農(nóng)藥殘毒測(cè)定儀附加說明

A、本方法是生物化學(xué)反應(yīng)，應(yīng)盡可能避免一些物理和化學(xué)因素對(duì)酶活性的影響。

B、反應(yīng)最適酸堿度為PH7.5左右，檢樣偏酸或偏堿時(shí)應(yīng)改用磷酸緩沖液浸提處理。

C、反應(yīng)中，藥片表面應(yīng)保持濕潤，最好將每一批樣品處理好后統(tǒng)一加樣，以免時(shí)間過長蒸發(fā)干。

D、蔥、蒜、蘿卜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中，含有對(duì)酶活性有影響的植物次生物質(zhì)，容易產(chǎn)生假陽性。處理這類樣品時(shí)，不宜剪切過碎，浸提時(shí)間不宜過長，以免液體過多釋放影響檢測(cè)結(jié)果。必要時(shí)可采取整株（體）蔬菜浸提的方法進(jìn)行測(cè)定。

 E、農(nóng)藥速測(cè)卡在常溫條件下有效期為壹年，貯存時(shí)要求放在陰涼、干燥和避光處，有條件者放于4℃冰箱中最佳。農(nóng)藥速測(cè)卡開封后最好在三天內(nèi)用完，如一次用不完可存放在干燥器中。

農(nóng)藥殘毒測(cè)定儀最低檢測(cè)限

農(nóng)藥速測(cè)卡對(duì)幾種常用農(nóng)藥的最低檢測(cè)限（單位mg/kg）如下：

甲胺磷 1.7    馬拉硫磷 2.0     水胺硫磷 3.1       對(duì)硫磷 1.7         久效磷 2.5       乙酰甲胺磷 3.5                     敵敵畏 0.3             

 樂果 1.3         敵百蟲 0.3      呋喃丹 0.5                 西維因 2.5           好年冬 1.0

以上是由衛(wèi)生部食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)所和北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所等七個(gè)單位用氣相色譜法對(duì)比試驗(yàn)和驗(yàn)證數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)表.

農(nóng)藥殘毒測(cè)定儀主要性能參數(shù)和規(guī)格

測(cè)量通道數(shù) 10個(gè)

恒溫溫度 40℃

反應(yīng)時(shí)間 10分鐘

顯色時(shí)間 3分鐘

可選范圍 30～50℃ 1～99分鐘 1～99分鐘

 電源適配器 輸入100～240VAC    50/60Hz     0.8A 

輸出12VDC    2.5A