果漿系列產(chǎn)品介紹 隨著生活水平的提高，人們的健康飲食方式也有所改變，早餐已從小米加油條，漸漸的向面包、雞蛋、牛奶轉(zhuǎn)變，所以蘋果漿也越來越走進了尋常百姓的家庭餐桌 。 蘋果漿是（又稱為蘋果沙司罐頭）以新鮮、成熟的優(yōu)質(zhì)蘋果為原料，經(jīng)清洗、揀選、去皮去核、VC護色、破碎、預(yù)煮、保溫、打漿、調(diào)配、脫氣、加熟、殺菌、罐裝、封罐、殺菌、冷卻、貼標(biāo)、裝箱等工序，最終產(chǎn)品為可溶性固形物，按折光計≥15.5OBX（加糖型），≥9.0OBX（未加糖型）的蘋果沙司罐頭。產(chǎn)品加工過程中不添加任何添加劑，因此保持了鮮果原有的各種營養(yǎng)成分，富含各種維生素、氨基酸、植物性纖維素等，長期食用對人體健康有利 。 該產(chǎn)品呈淡黃色、黃白色，色澤較一致；細膩均勻，膠粘適度，無汁液析出，無糖的結(jié)晶；具有蘋果應(yīng)有的風(fēng)味，甜味適口，無其他異味。 蘋果漿成為近年來需求量不斷增加的生活必需品，它被廣泛地用于學(xué)校、工廠、部隊和快餐店，據(jù)報道，快餐店在美國每年以23%的速率增長，而蘋果漿的需求卻以平均每年30%的速度增長。另一方面，蘋果漿作為一種減肥食品越來越受到女士、兒童的喜愛。所以發(fā)達國家的大多數(shù)果汁飲料加工商同時也生產(chǎn)蘋果漿，在美國密歇根，蘋果漿的增長速度遠遠高于其它蘋果產(chǎn)品的增長速度，據(jù)了解，美國密歇根每年用于加工蘋果漿的蘋果占總蘋果的20%左右，另據(jù)報道，在1998年，英國、加拿大、美國人均每年消費2磅蘋果漿，僅美國一年就需求40萬噸左右；同