低聚木糖
應用領(lǐng)域:
醫(yī)藥保健品類:腸胃功能失調(diào)、糖尿病、高血壓、肥胖癥、動脈硬化、齲齒患者
乳品飲料類:奶粉、液態(tài)奶、酸奶、乳酸菌飲料、碳酸飲料等
食品類:餐桌食品焙烤食品、調(diào)味品、甜品點心、各類罐頭、糖果
飼料類:作為飼料添加劑替代抗生素
儲存方法:
低聚木糖粉劑易吸潮,應密封保存,應存于干燥、通風環(huán)境,防潮、防曬。
低聚木糖糖漿應存于干燥、通風環(huán)境,防曬
低聚木糖作為飼料添加劑的應用:
1.促進動物消化道內(nèi)有益菌的繁殖,抑制有害菌生長,改善微生物菌群平衡。
由于低聚木糖不會被消化酶所降解并可攜帶病原體通過腸道,因此可以起到防止病原菌定值腸道的作用。病原菌不能利用甘露低聚木糖作為供其生長的能量來源,而有益菌如乳酸桿菌和雙歧桿菌等可以被甘露低聚木糖激活。故低聚木糖通過雙歧桿菌等有益菌間接發(fā)揮作用。
同時有益菌產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物短鏈脂肪酸能刺激腸道蠕動,縮短食糜在腸內(nèi)的停留時間,從而減少有害物質(zhì)對動物機體造成的毒害。
2.阻斷病原菌與宿主細胞受體的結(jié)合。
低聚木糖可競爭性的和病原細胞表面外源凝集素結(jié)合,阻礙病原菌在上皮黏附,促使其隨糞便排泄,減少對動物的危害。低聚木糖還可以通過物理吸附或直接結(jié)合霉菌毒素等形式,消除毒素對機體的有害影響。
3.刺激動物機體的免疫系統(tǒng),提高免疫力。
低聚木糖可激活或促進機體細胞和體液的免疫功能,有利于機體免受致病菌微生物的侵襲和損害。有益菌還具有激活機體細胞內(nèi)超氧化岐化酶(SOD)、過氧化氫酶和谷胱甘肽過氧化物酶的作用,促使抗氧化物產(chǎn)生。減少自由基的損傷。對動物起著強身健體的作用。低聚木糖在激活免疫應答上也有一定的作用。由于源自微生物的特殊多糖在加入疫苗時具有佐劑作用,因而添加適量的低聚木糖還可顯著提高抗體反應能力,從而加強疫苗的保護效能。
4.增強動物抗病能力,減少發(fā)病率,提高對動物疾病的防治效果。
攝入低聚木糖15天后機體內(nèi)可減少45%左右有毒發(fā)酵產(chǎn)物,同時對大腸桿菌、沙門氏菌有較好的抑制作用,可預防和防止腹瀉;雙歧桿菌發(fā)酵低聚木糖產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸(醋酸、乳酸),能刺激腸道蠕動,增加糞便濕潤度,并保持一定的滲透壓,從而防止便秘的發(fā)生。
5.改善飼料利用率,提高動物生產(chǎn)性能。
雙歧桿菌和乳酸菌等有益菌,在動物體內(nèi)能夠合成多種維生素,如尼克酸、葉酸、煙酸、VB­­­­1、VB2、VB6、和VB12、等,促進機體蛋白質(zhì)、鈣、鐵、鋅和維生素D的吸收,具有幫助消化、提高食欲的作用。
6.降低對環(huán)境的污染,改善動物生產(chǎn)環(huán)境的衛(wèi)生狀況。
雙歧桿菌和乳桿菌等有益菌分泌多種有機酸和抗菌物質(zhì),構(gòu)件化學屏障,使異常增值的腐敗菌減少,并大大的減少對機體的有毒產(chǎn)物(組胺、腐胺、硫化氫、吲哚、亞硝酸鹽和分類等)的產(chǎn)生與吸收,同時有益菌能抑制大腸桿菌活動,扭轉(zhuǎn)蛋白質(zhì)向胺及氨的轉(zhuǎn)化,使腸內(nèi)糞便和血中氨下降,排出的氨也減少。從而排出的糞中還含有大量的活性菌體,可以利用剩余的氨。因此,低聚木糖的添加可極大的降低糞便臭味,改善舍內(nèi)空氣質(zhì)量,減少機體內(nèi)應激,降低對環(huán)境的污染。