微波泄漏:符合國家GB10436-89標準(我公司標準≦1MW/CM2)<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />
符合GB-5226電氣安全標準
符合國家GB16798-1997食品機械衛(wèi)生安全指標
該微波干燥殺菌機無論從整機設(shè)計和主要技術(shù)參數(shù)及相關(guān)自動化控制,都具有國際領(lǐng)先水準。
1. 該機從外表面看,整機結(jié)構(gòu)流暢,美觀,無裸露鉚釘,螺絲等緊固件。面板與面板之間接觸位有一定的“R”倒角,整機無盲角,易清洗,與物料接觸面無化學(xué)反應(yīng)或化學(xué)吸附,操作安全可靠,符合國家食品機械衛(wèi)生安全指標,符合GMP標準。
2. 微波加熱器駐波場:它的精確設(shè)計是微波效率最重要的環(huán)節(jié),箱體內(nèi)的駐波比要≤3,有效的提高了微波加熱效率。由于微波從加熱器多饋口寬帶饋入,從而使被加熱物料可直接接受微波能量,加熱效率要高出15%左右,物料加熱均勻性高出20%以上。
3. 加熱箱體上設(shè)置美國進口紅外輻射測溫儀,確保所需溫度上,下限設(shè)定,可自動功率調(diào)節(jié)控溫裝置以防物料加熱不足或過熱,確保產(chǎn)品的最終質(zhì)量。
4.單獨的控制臺,配備專用進出料斗。
微波干燥設(shè)備的加熱原理
微波是指頻率在300兆赫茲到300千兆赫茲的電磁波。被加熱介質(zhì)物料中的水分子是極性分子。它在快速變化的高頻電磁場作用下,其極性取向?qū)㈦S著外電場的變化而變化,造成分子的運動和相互摩擦效應(yīng)。此時微波場的場能轉(zhuǎn)化為介質(zhì)內(nèi)的熱能,使物料溫度升高,產(chǎn)生熱化和膨化等一系列物化過程而達到微波加熱干燥的目的。
微波干燥設(shè)備殺菌的機理
微波殺菌是利用了電磁場的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)共同作用的結(jié)果。微波對細菌的熱效應(yīng)是使蛋白質(zhì)變性,使細菌失去營養(yǎng),繁殖和生存的條件而死亡。微波對細菌的生物效應(yīng)是微波電場改變細胞膜斷面的通透性能,細菌因此營養(yǎng)不良,不能正常新陳代謝,細菌結(jié)構(gòu)功能絮亂,生長發(fā)育受到抑制而死亡。此外,決定細菌正常生長和穩(wěn)定遺傳繁殖的核酸(RNA)和脫氧核糖核酸(DNA),是由若干氫鍵松馳,斷裂和重組,從而誘發(fā)遺傳基因突變,或染色體 嘁畸變,甚至斷裂。
微波干燥設(shè)備的主要特點
1, 加熱迅速
微波加熱與傳統(tǒng)加熱方式完全不同。它是使被加熱物料本身成為發(fā)熱體,不需要熱傳導(dǎo)的過程。因此,盡管是熱傳導(dǎo)性較差的物料,也可以在極短的時間內(nèi)達到加熱溫度。
2, 加熱均勻
無論物體各部位形狀如何,微波加熱均可使物體表里同時均勻滲透電磁波而產(chǎn)生熱能。所以加熱均勻性好,不會出現(xiàn)外焦內(nèi)生的現(xiàn)象。
3, 節(jié)能高效
由于含有水分的物質(zhì)容易吸收微波而發(fā)熱,因此除少量的傳輸損耗外,幾乎無其它損耗。故熱效率高,節(jié)能。它比紅外加熱節(jié)能1/3以上。
4, 防霉,殺菌,保鮮
微波加熱具有熱效應(yīng)和生物效應(yīng),能在較低溫度溫度下滅菌和防霉。由于加熱速度快,時間短,能最大限度地保存物料的活性和食物中的維生素,原有的色澤和營養(yǎng)成份。
5, 工藝先進
只要控制微波功率即可實現(xiàn)立即加熱和終止。應(yīng)用人機界面和PLC可進行加熱過程和加熱.工藝規(guī)范的可編程自動化控制。
6, 安全無害
由于微波能是控制在金屬制成的加熱室內(nèi)和波導(dǎo)管中工作,所以微波泄漏極少,沒有放射線危害及有害氣體排放,不產(chǎn)生余熱和粉塵污染,既不污染食物,也不污染環(huán)境。
設(shè)備大小可根據(jù)用戶產(chǎn)品產(chǎn)量來設(shè)計制造。參考網(wǎng)站:http://www.weiboshebei.net