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    不銹鋼和面機(jī)的工作原理：面粉在攪拌器的攪拌下均勻的與水混合，首先，形成膠體狀態(tài)的不規(guī)則小團(tuán)粒，進(jìn)而小團(tuán)粒相互粘合，逐漸形成一些零散的大團(tuán)塊，隨著攪拌器對(duì)面團(tuán)連續(xù)進(jìn)行剪切、折疊、壓延、拉伸及柔和等一系列作用，和制成表面光滑，具有一定彈性、韌性及延伸的理想面團(tuán)。
    天津和面機(jī)-50型和面機(jī)：本公司專(zhuān)業(yè)提供食品機(jī)械，致力于為客戶(hù)提供各種可靠而實(shí)用的食品生產(chǎn)設(shè)備。該和面機(jī)系列產(chǎn)品結(jié)構(gòu)先進(jìn)操作方便外形美觀工作效率高和面機(jī)凡接觸食物的零件均用不銹鋼制造或經(jīng)特殊表面處理.和面機(jī)可反復(fù)絞制使和面后的面團(tuán)面筋彈性松軟增強(qiáng)!符國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求本和面機(jī)設(shè)計(jì)合理，操作方便，和面工作效率高該和面機(jī)適用于企業(yè)單位、食堂、招待所、大、中、小餐館、工廠、學(xué)校、部隊(duì)等。
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