開心果果仁含有維生素E等成分，有抗衰老作用，能增強體質(zhì)。古代波斯國王視之為“仙果”。 由于開心果中含有豐富的油脂，因此有潤腸通便的作用，有助于機體排毒。

    開心果的味道很特殊，很香又帶點自然的咸，吃起來感覺干脆利索，滿口皆香，能補充的熱量，并含有足量的纖維和礦物質(zhì)。

    開心果其形酷似白果，果皮開裂后由裂隙中露出綠色的種仁，嚼來甘美松潤。 開心果是漆樹科落葉喬木無名木的果實，其樹高達10米，是一種長壽樹木，樹齡長達300～400年。每年5月開花，9月結(jié)果。當(dāng)果皮裂開、露出綠色果仁時采收。其果仁是高營養(yǎng)的食品，它味甘無毒，溫腎暖脾，被益虛損，調(diào)中順氣，能治療神經(jīng)衰弱、浮腫、貧血、營養(yǎng)不良、慢性瀉痢等癥。“開心果”即以“開心解郁”的功效而得名。

    挑選開心果看果仁是否飽滿，堅果個頭是否勻稱，開口是否自然，品嘗后味道應(yīng)濃郁。

    開心果以飽滿度，勻稱度，以及成色可分為5個級別，本店銷售的是最好的五星開心果，超市里一般銷售的是3-4星的開心果，親只要購買就能見分曉哦~