漢中涼皮《函授制作技術》手冊和VCD光盤一張:簡介如下：

   本手冊中介紹的有米皮、涼皮、豆皮、面筋面皮、粉皮、熱涼皮、漢中洋縣黑米涼皮和美容、保健、減肥于一體的特色涼皮。有制作技術、工藝流程、原料采購、原料的成份、以及標準配方比例。

    本手冊和VCD光盤是我公司經過三年的考查走訪岐山、河南、廣東等各涼皮小吃店研究你口味、米質面粉成份結合漢中當地原料對比等各位專家得出影響口味的主要因素是原料的不同造成的故編寫了這部手冊。

 

1.函授：(VCD教學光盤和各種工藝流程資料和各種原料選購等標準化手冊!)

2.面授:(高級涼皮技師手把手傳授制作過程和各種原料選購等標準化手冊!)

 

3.我們將為每一位加盟商免費配送以下產品：

1.為加盟戶免費提供所有開店所需的加工設備(非電設備,每小時產200市斤涼皮).采用鍍鋅不繡鋼材料精心打造而成,內置六層成型盤，每小時產200斤涼皮 重量：10kg ）

 

2.為加盟戶免費提供價值500元的涼皮專用調料。(每袋為:30g的粉狀物,超市包裝，每袋供200~300人的用量。)

  

    我公司承若：以上產品一年保修三年維修，要是開店六個月內不贏利可以退貨。長年為加盟戶免費提供技術指導和各種咨詢服務！

 

菜豆腐漢中人每天早上吃涼皮時必點的早點之一。在全國也只有在漢中才能品嘗到地道的菜豆腐，那是一種用漿水菜（陜西、甘肅部分地區(qū)的一種用面湯做的腌菜）的汁水做成的豆腐，比之通常的豆腐稍帶少許特殊的酸味，然后直接吃或加入少量米，煮成稀飯，對于土生土長的漢中人來說那是永生都不會忘記的誘惑，淡淡的酸中透著真正綠色食品的清香，再配上一小碟野蔥辣椒醬，用漢中話來講實在是“爽”得很！。它類似于北京豆汁的獨特味道讓初次嘗試的人稍有不適，但當你接受了它的味道后，就會象染上毒癮般地難以拒絕。同時與涼皮同吃，味道更佳！ 為做中國最專業(yè)的涼皮供應商而努力著!

專業(yè)批發(fā),量大從優(yōu)：

1.涼皮各種設備:蒸涼皮籠、洗面機、打漿機

2.涼皮專用原料:大米、面粉、調料、辣椒

3.涼皮技師輸出.提供各種涼皮技師人才.

4.餐飲店的策劃:將餐飲店改造成為涼皮店.

5..涼皮函授培訓:(VCD教學光盤和各種工藝流程資料和各種原料選購等標準化手冊!)

6.涼皮面授培訓:(高級涼皮技師手把手傳授制作過程和各種原料選購等標準化手冊!)

7.涼皮保鮮設備:各種保鮮劑和保鮮袋和設備.

8.涼皮調料代理:全國省、市、縣級代理業(yè)務.

9.漢中粉皮的制作技術。

 

1.技術培訓：漢中各種特色小吃傳授。面皮，涼皮，米皮，粉皮，梆梆面，羌族麻辣雞，核桃膜，菜豆腐節(jié)節(jié)，罐罐茶。

 

2產品銷售：西鄉(xiāng)皮蛋，上元觀紅豆腐，西鄉(xiāng)牛肉干。