漢中涼皮《函授制作技術(shù)》手冊(cè)和VCD光盤(pán)一張:簡(jiǎn)介如下：

   本手冊(cè)中介紹的有米皮、涼皮、豆皮、面筋面皮、粉皮、熱涼皮、漢中洋縣黑米涼皮和美容、保健、減肥于一體的特色涼皮。有制作技術(shù)、工藝流程、原料采購(gòu)、原料的成份、以及標(biāo)準(zhǔn)配方比例。

    本手冊(cè)和VCD光盤(pán)是我公司經(jīng)過(guò)三年的考查走訪岐山、河南、廣東等各涼皮小吃店研究你口味、米質(zhì)面粉成份結(jié)合漢中當(dāng)?shù)卦蠈?duì)比等各位專家得出影響口味的主要因素是原料的不同造成的故編寫(xiě)了這部手冊(cè)。

1.函授：(VCD教學(xué)光盤(pán)和各種工藝流程資料和各種原料選購(gòu)等標(biāo)準(zhǔn)化手冊(cè)!)

2.面授:(高級(jí)涼皮技師手把手傳授制作過(guò)程和各種原料選購(gòu)等標(biāo)準(zhǔn)化手冊(cè)!)

3.我們將為每一位加盟商免費(fèi)配送以下產(chǎn)品：

1.為加盟戶免費(fèi)提供所有開(kāi)店所需的加工設(shè)備(非電設(shè)備,每小時(shí)產(chǎn)200市斤涼皮).采用鍍鋅不繡鋼材料精心打造而成,內(nèi)置六層成型盤(pán)，每小時(shí)產(chǎn)200斤涼皮 重量：10kg ）

2.為加盟戶免費(fèi)提供價(jià)值500元的涼皮專用調(diào)料。(每袋為:30g的粉狀物,超市包裝，每袋供200~300人的用量。)

    我公司承若：以上產(chǎn)品一年保修三年維修，要是開(kāi)店六個(gè)月內(nèi)不贏利可以退貨。長(zhǎng)年為加盟戶免費(fèi)提供技術(shù)指導(dǎo)和各種咨詢服務(wù)！

菜豆腐漢中人每天早上吃涼皮時(shí)必點(diǎn)的早點(diǎn)之一。在全國(guó)也只有在漢中才能品嘗到地道的菜豆腐，那是一種用漿水菜（陜西、甘肅部分地區(qū)的一種用面湯做的腌菜）的汁水做成的豆腐，比之通常的豆腐稍帶少許特殊的酸味，然后直接吃或加入少量米，煮成稀飯，對(duì)于土生土長(zhǎng)的漢中人來(lái)說(shuō)那是永生都不會(huì)忘記的誘惑，淡淡的酸中透著真正綠色食品的清香，再配上一小碟野蔥辣椒醬，用漢中話來(lái)講實(shí)在是“爽”得很！。它類似于北京豆汁的獨(dú)特味道讓初次嘗試的人稍有不適，但當(dāng)你接受了它的味道后，就會(huì)象染上毒癮般地難以拒絕。同時(shí)與涼皮同吃，味道更佳！ 為做中國(guó)最專業(yè)的涼皮供應(yīng)商而努力著!

專業(yè)批發(fā),量大從優(yōu)：

1.涼皮各種設(shè)備:蒸涼皮籠、洗面機(jī)、打漿機(jī)

2.涼皮專用原料:大米、面粉、調(diào)料、辣椒

3.涼皮技師輸出.提供各種涼皮技師人才.

4.餐飲店的策劃:將餐飲店改造成為涼皮店.

5..涼皮函授培訓(xùn):(VCD教學(xué)光盤(pán)和各種工藝流程資料和各種原料選購(gòu)等標(biāo)準(zhǔn)化手冊(cè)!)

6.涼皮面授培訓(xùn):(高級(jí)涼皮技師手把手傳授制作過(guò)程和各種原料選購(gòu)等標(biāo)準(zhǔn)化手冊(cè)!)

7.涼皮保鮮設(shè)備:各種保鮮劑和保鮮袋和設(shè)備.

8.涼皮調(diào)料代理:全國(guó)省、市、縣級(jí)代理業(yè)務(wù).

9.漢中粉皮的制作技術(shù)。

1.技術(shù)培訓(xùn)：漢中各種特色小吃傳授。面皮，涼皮，米皮，粉皮，梆梆面，羌族麻辣雞，核桃膜，菜豆腐節(jié)節(jié)，罐罐茶。

2產(chǎn)品銷售：西鄉(xiāng)皮蛋，上元觀紅豆腐，西鄉(xiāng)牛肉干。