/T 230-2006《椰子油》；LY/T1534-1999《橄欖油、油橄欖果渣油及其檢驗》；備案有效的企業(yè)標準。

五、原輔材料的有關要求

嚴禁采用混有非食用植物油料和油脂的原料生產食用植物油。企業(yè)生產食用植物油的原輔材料必須符合國家標準、行業(yè)標準規(guī)定。

 

六、必備的出廠檢驗設備

（一）羅維朋比色計（橄欖油除外）；（二）電爐(可調溫式)；（三）分析天平（0.1mg）；（四）溫度計（分度值0.1℃，標準中規(guī)定了熔點項目時，有此要求）；（五）氣相色譜儀（溶劑殘留量項目委托檢驗的，此設備可不作要求）。

七、檢驗項目

食用植物油產品的發(fā)證檢驗、監(jiān)督檢驗、出廠檢驗分別按照下列表格中所列出的相應檢驗項目進行。出廠檢驗項目中注有“*”標記的，企業(yè)應當每年檢驗2次。

食用植物油質量檢驗項目表

序號	檢驗項目	發(fā)證	監(jiān)督	出廠	備注
1	色澤	√	√	√
2	氣味、滋味	√	√	√
3	透明度	√	√	√
4	水分及揮發(fā)物	√	√
5	不溶性雜質（雜質）	√	√
6	酸值（酸價）	√	√	√	橄欖油測定酸度
7	過氧化值	√	√	√
8	加熱試驗（280℃）	√	√	√
9	含皂量	√	√
10	煙點	√	√
11	冷凍試驗	√	√
12	溶劑殘留量	√	√	√	此出廠檢驗項目可委托檢驗
13	鉛	√	√	＊
14	總砷	√	√	＊
15	黃曲霉毒素B1	√	√	＊
16	棉籽油中游離棉酚含量	√	√	＊	棉籽油

                                

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