包子，作為中華傳統(tǒng)面點“國粹”，是國人最喜歡的一種傳統(tǒng)方便食品，也是具中國符號的食品之一，因其悠久深厚的中華傳統(tǒng)文化內涵以及南北皆宜的獨特風味，成為中國美食經典代表，被譽為“東方漢堡”。

在與其他諸多食品的社會文化選擇競爭中，包子顯示了強大的生命力，深深融入中國人的日常生活。包子樸實無華，卻蘊含著哲學大觀。中國的包子就是包容性文化的一個典型產物。一個包子，體現的就是兩個字——包容。有“包”、有“容”才是完整的中國包子文化。包子納百餡，有容乃大，有“面子”有“里子”，表里如一，大方端正，內藏乾坤，正是中國人所追求的日常生活境界。包子是飯菜合一，繁簡合一，尊卑合一，古今合一，天人合一！

XZ-90型全自動包子機

產品參數：

型號： XZ-90型全自動包子機

電壓(V)：220V/380V(見機器銘牌)

功率：2kw

規(guī)格：30-220 克/個

產量：0-3600個/小時

機重：330kg

外形尺寸(mm)：1640*700*1600mm(包括輸送帶)

◆旭眾牌XZ-90型全自動包子機本機體積小，外殼及接觸食品部分均由不銹鋼制造，外觀精美耐用，采用三變頻無極變速調控，面餡調節(jié)自如，產品一次成型，大小統(tǒng)一，表面光滑，且有花紋整形、螺旋出面設計，使產品花紋整齊，外型美觀、口感一流。生產性能穩(wěn)定、精準。設計先進，結構簡單、操作方便。

◆出面系統(tǒng)：本機采用單絞龍，半臥式出面方式，大大降低絞龍速度，達到揉面的效果，充分的保護面筋，不傷、斷面筋，使產品均勻細膩，口感一流，彈韌性好、持水性絕佳且有層次感，遠遠超過手工制作產品及30、40、66、86等原多款包子機產品。

◆出餡系統(tǒng)：立式料斗，立式餡絞龍結合偏心餡泵同步撥擠餡料方式。結構簡單、密封性好。使注餡均勻流暢，實用決大多數菜包、肉包、灌湯包、奶黃包豆沙蓮蓉包等餡料。并且餡管采用半臥式傾斜設計，防止了立式出餡餡料容易成團下掉造成包子餡料不均勻等現象。

◆成型系統(tǒng)；采用成型盤垂直上下移動，配合刀塊張合徹底防止包子成型堵面象。包子成型時有花絞整形設計，包子成型后經輸送帶輸送，即可以使產品外型美觀，又不會出現包子損壞變形等現象。成型刀采用12塊進口高份子材料，不易磨損，不粘面，不易受天氣變化而熱脹冷縮的影響。生產穩(wěn)定，使用壽命長。

◆本機按照面點工藝要求的動力學科學設計，以確正產品密度，內部結構組織，從而保證產品口感一流。

◆生產品種可多樣化，可生產不同餡料的包子，南瓜餅，圓饅頭等各種包餡產品，可滿足不同客戶要求；本機對面粉質量要求不高，可做發(fā)面，老面，二次發(fā)面等工藝，適合各種工作場所。

◆結構合理；成型、進餡、進面均由獨立電機帶動，不易發(fā)生故障，維修及清洗方便。

◆本機主要部件采用不銹鋼制作，外型美觀，符合國家食品衛(wèi)生標準；

◆提供免費上門培訓指導，安裝，調試，面點工藝傳授。