西安涼皮選料精良，工藝嚴謹，調味講究，以“白、薄、光、軟、筋、香”而聞名全國，特別是在炎炎夏季，假如你到西安街頭走走，就不難發(fā)現，不論男女老少，涼皮都以它不可抗拒的誘惑力吸引著每一個人，無論大小涼皮攤上，時刻都是人潮擁擠。而西安涼皮因其投資小、利潤大、回報快，也成為小吃經營的首選項目之一。
涼皮品種多樣，各地叫法也有差別，做法上差異很大，每一種有每一種的特點，每一種也有每一種的特色。在詳說各種涼皮的特色之前，先介紹一種專門用來蒸制涼皮的工具——涼皮鑼。皮子羅是用白鐵皮制成，圓形的，一圈有三到五厘米高的邊，鑼有大有小，家里自用的一般不大，直徑約二三十厘米，若是開店用的鑼就大多了，直徑可達50厘米。使用時，每往鑼里倒面糊前要先在鑼中抹一層食油，用完之后，將鑼洗凈涼干，再給鑼里均勻地抹一層油，以防生銹。一般家里都會準備兩個以上的涼皮鑼，在做涼皮時可以倒換著用。
高效節(jié)能河粉機-油、燃氣加熱
河粉機產品參數：
型號：SZ-HF-40
電壓：220/380V
頻率：50HZ
電機功率（kw）：0.75/19
產量（kg/h）：16/24/32/40
粉條寬度（mm）：4/6/8/10
主機尺寸：2600*450*1050mm
外形尺寸：2700*650*1500mm
型號：SZ-HF-80
電壓：220/380V
頻率：50HZ
電機功率（kw）：0.75/22
產量（kg/h）：24/36/48/60
粉條寬度（mm）：4/6/8/10
主機尺寸：2700*500*1050mm
外形尺寸：2800*700*1500mm
型號：SZ-HF-120
電壓：220/380V
頻率：50HZ
電機功率（kw）：0.75/33
產量（kg/h）：40/60/80/100
粉條寬度（mm）：4/6/8/10
主機尺寸：3000*570*1050mm
外形尺寸：3100*770*1500mm
型號：SZ-HF-150
電壓：220/380V
頻率：50HZ
電機功率（kw）：0.75/41
產量（kg/h）：60/90/120/150
粉條寬度（mm）：4/6/8/10
主機尺寸：3500*720*1050mm
外形尺寸：3600*920*1500mm
型號：SZ-HF-250
電壓：220/380V
頻率：50HZ
電機功率（kw）：1.1/81
產量（kg/h）：100/150/200/250
粉條寬度（mm）：4/6/8/10
主機尺寸：5500*1000*1050mm
外形尺寸：5600*1200*1500mm
型號：SZ-HF-500
電壓：220V
頻率：50HZ
電機功率（kw）：1.1
產量（kg/h）：240/300/400/500
粉條寬度（mm）：4/6/8/10
主機尺寸：7500*1000*1050mm
外形尺寸：7600*1200*1500mm
產品說明：本公司推出的高效節(jié)能河粉機，技術先進、品質領先。該河粉機機既傳承民間的河粉制作工藝，使之保留和超越原有風味，又引進國際最先進的食品加工技術，大大提升了生產效益。
廣大客戶使用高效節(jié)能河粉機后一致贊譽：該機是河粉機中的科技典范！廣州旭眾憑借其遙遙領先的尊貴品質與優(yōu)良服務，必然是用戶的最佳選擇。
性能特點：
◆ 全部采用進口不銹鋼制造，流線舒暢、整潔美觀、經久耐用；
◆ 采用直熱式加溫，升溫快、油耗低，比普通河粉機節(jié)能40％以上；
◆ 生產速度、產品厚度及溫度控制等，均可任意調節(jié)；
◆ 用高效節(jié)能河粉機生產的河粉，完整保全了大米的營養(yǎng)成分，河粉品質一流，既營養(yǎng)豐富，又衛(wèi)生可口、美味無窮。
南京市威利朗食品機械有限公司集設備設計、生產、批發(fā)及銷售為一體，所生產的設備包括：包子餃子設備、饅頭湯圓設備、和面設備、壓面設備、醒發(fā)蒸柜烘爐設備、面食成型系列設備、灌腸系列設備、切肉鋸骨設備、絞肉斬拌設備、魚漿肉漿處理設備、切片切絲切丁設備、脫皮設備、切碎設備、脫水設備、清洗設備、榨果汁設備、甘蔗榨汁設備、磨漿設備、冰淇淋設備、刨冰設備、冷飲雪蓉設備、制冰設備、旋轉式燒烤設備、真空油炸設備等,如餃子機、包子機、炒冰機、甘蔗榨汁機、冷飲機、饅頭機、刨冰機、湯圓機、和面機、羊肉切片機、切菜機、自動餃子機、冰淇淋機、豆?jié){機、冰淇淋、切肉機、制冰機、商用榨汁機、絞肉機、魚丸機、碎冰機、肉丸機、多功能切菜機、全自動包子機、電烤箱、真空油炸機、油炸機、多功能攪拌機、榨汁機、斬拌機、壓面機、磨漿機、面條機、脫皮機、真空油炸、脫毛機、炒冰配方、脫毛機、灌腸機、切片機、切丁機、冰琪淋機、沙冰機、肉丸成型機、自動包子機、菜餡機、冰淇淋機、攪拌機、蒸飯車、魚肉采肉機、小型餃子機、洗菜機、大型和面機、果汁機等、真空包裝機、洗碗機、清洗機、河粉機、米粉機； 更多請登陸我們公司網站查詢或直接與銷售人員聯系。
