存在于食用菌香菇中，具有特殊生理活性的一種物質(zhì)，也是香菇中最有效的活性成分。自二十世紀(jì)六十年代起，國外就對其進行了深入的研究，并作為人體免疫增強劑用于臨床治療。科學(xué)研究表明，香菇多糖具有顯著的抑制腫瘤活性和提高人體免疫功能的作用，是一種生物反應(yīng)增強劑和調(diào)節(jié)劑，它能夠通過刺激人體免疫系統(tǒng)，使機體的免疫功能得到恢復(fù)和提高，由機體本身的免疫細(xì)胞殺死病毒細(xì)胞和抑制病毒的轉(zhuǎn)移，同時它也能夠增強人體對不同細(xì)菌、寄生蟲和病毒，包括肝炎、肺炎、腫瘤及艾滋病等病毒的抵抗力。

廣西桂林集琦實力天然物科技有限公司利用桂林地域、山勢奇特、氣候溫濕、盛產(chǎn)香菇的資源優(yōu)勢，一直致力于香菇多糖活性對比研究，在國內(nèi)率先采用“山水甲天下”的桂林生態(tài)環(huán)境下生長的天然野生香菇、羅漢果等為原料，經(jīng)高科技生產(chǎn)工藝提取、分離、純化，造就出新一代活性免疫調(diào)節(jié)健康品——荷仕威香菇多糖。經(jīng)按中國國家衛(wèi)生部關(guān)于保健品功能學(xué)評價程序和檢驗方法進行嚴(yán)格檢測合格，并經(jīng)中國國家衛(wèi)生部專家評審委員會進行嚴(yán)格評審，于二000年下達(dá)中華人民共和國衛(wèi)生部國產(chǎn)保健品批準(zhǔn)證書，批準(zhǔn)文號為“衛(wèi)食健字（2000）第0430號。