阿魏酸鈉
CAS編號：24276-84-4?
規(guī)格型號：99％?
包裝規(guī)格：25kg?
淡黃色固體粉末。屬天然等同香料。溶于水，不溶于油脂。
香氣：具有甜的丁香樣的和苯酚類樣的香氣。
分子式C10H9NaO4，
相對分子質(zhì)量216.16。
熔點>300℃?(175℃。時開始分解)。